🧡ZELENINOVÝ GULÁŠ🧡
🔸️ 1 PL oleja podľa vlastného výberu 🔸️ 1/2 pór, nakrájaný na krúžky 🔸️ 2-3 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno 🔸️ hrsť cherry paradajok 🔸️ 2 veľké zemiaky, očistené a nakrájané na kocky 🔸️ 70g vegánske údené klobásky, nakrájané na krúžky 🔸️ 1/4 baklažán, nakrájaná na malé kúsky 🔸️ 1/2 cuketa, nakrájaná na malé kúsky 🔸️ 1/2 sladký zemiak, očistený a nakrájaný na kocky 🔸️ 50g kuskus/dopredu uvarený/ 🔸️ 800ml vody/aj viac, podľa potreby/ 🔸️ soľ, čierne korenie, kurkuma, údená paprika, kajenská paprika 🔸️ čerstvý tymián, chilli papriky/na ozdobu/ 🔸️
1️⃣ Vo veľkom hrnci si zohrejeme olej a opražíme pór niekoľko minút, pridáme cesnak, paradajky, všetku zvyšnú zeleninu, nakrájané klobásky, zalejeme vodou a varíme kým zelenina takmer nezmäkne.
2️⃣ Dobre ochutíme a premiešame.
3️⃣ Na záver varenia pridáme uvarený kuskus a podávame.
4️⃣ Ozdobíme chilli papričkami a čerstvým tymiánom.
#rastlinnastrava #vegan #foodlovers #foodphotography #foodstyling #kindtoallkind
Hodnotenia
