OBYČAJNÉ NEOBYČAJNÉ GULIČKY 🤤💛 Na prvý pohľad obyčajné guličky v kokose s rumom, ktorých chuť každý dobre pozná. Po zahryznutí vláčne cesto z cukety a plnka z domáceho salka! SUROVINY NA CESTO: • 300g cukety • 3 vajíčka • 80g kryštálového cukru • 3 veľké hrste mletých vlašských orechov • 1 hrnček jemných ovsených vločiek • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny SUROVINY NA SALKO: • 50g masla • 5 PL kryštálového cukru • 150 ml smotany (može byť aj mlieko) POSTUP: Vajíčka vymiešame s cukrom do peny, pridáme nahrubo nastrúhanú a vyžmýkanú cuketu, orechy, vločky, sódu bikarbónu a zľahka všetko premiešame. Na menší plech dáme papier na pečenie a pečieme cca 20 minút na 180 stupňoch. Medzitým si pripavíme domáce salko. Roztopíme maslo, pridáme cukor a nakoniec smotanu, privedieme do varu a miešame približne 20-25 minút podľa konzistencie, ja som nechala redšiu. Po vychladnutí cesto namrvíme do misky, cesto by malo byť vláčne vďaka cukete. Tvoríme placky priemer 5cm, dovnútra dáme trochu vychladnutého salka tak aby nevytekalo a tvarujeme guličky. Nakoniec ich obalíme v kokose, v mletých orechoch alebo v kakau.