Jahodovo - bazalkove galetky
Cesto: 150g hladkej spaldovej a 100g spaldovej celozrnnej jemne mletej muky, 30g mleteho trstinoveho cukru, 150g kyslej smotany, 1/2 PDP, 2 zltka
Napln: nakrajane jahody, nasekana bazalka, 2 PL struhanky, mlety trstinovy cukor podla chuti, zmiesat
Zo surovin vypracujeme cesto, ktore odlozime na cca 2 hod. do chladnicky. Vychladnute vyvalkame. Ja som mala take papierove formy z dm ( priemer cca 15 cm), do ktorych som cesto vlozila, okraje jemne presahuju. Naplnime jahodovou naplnou, prehneme okraje, potrieme bielkom a pecieme na 175 stupnov, kym okraje nezozlatnu.
Hodnotenia
