Mandlovo-jogurtové muffiny s ovocem a bílou čokoládou ❤️
Další recepty najdete na IG @miniefit
🎀 Recept na 12ks:
Těsto:
•100g hladká špaldová mouka
•100g mandlová mouka/jemně mleté mandle
•50g ovesné vločky
•50g oblíbeného sladidla (erythritol/třtinový cukr..)
•100ml kefíru/bílého jogurtu
•100ml mléka (mandlové/klasik)
•2 vejce
• 1 kypřicí prášek
•50g nasekané bílé čokolády
•150-200g drobného o
voce (čerstvé/mražené - maliny, borůvky..)
🎀Postup:
➡️Všechny suroviny na těsto (kromě ovoce a čokolády) dáme do misky a metličkou dobře promícháme.
➡️Nakonec jemně vmícháme ovoce a čokoládu (můžeme si odložit trochu ovoce a čokolády a ještě muffiny posypat).
➡️Formu na muffiny vyložíme košíčky (silikonové/papírové) a naplníme těstem 1 cm pod okraj - pečeme na 180° stupňů cca 25 minut do zlatova. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Višňový🍒cheesecake
Recept podľa: @csehi.renike
🍒300g Bebe keksíkov
🍒140g rozpusteného masla
Keksíky si rozdrvíme, pomiešame s rozpusteným maslom. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Keksíkovú zmes potlačíme na dno tortovej formy a dáme piecť na 165 stupňov na 10 minút.
🥛700g čerstvého syra Goldessa/ Philadelphia (ale môže byť aj 200g Goldessa+500g mascarpone)
🥛200g kryštáľového cukru
🥛25g
Višňový🍒cheesecake
Recept podľa: @csehi.renike
🍒300g Bebe keksíkov
🍒140g rozpusteného masla
Keksíky si rozdrvíme, pomiešame s rozpusteným maslom. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Keksíkovú zmes potlačíme na dno tortovej formy a dáme piecť na 165 stupňov na 10 minút.
🥛700g čerstvého syra Goldessa/ Philadelphia (ale môže byť aj 200g Goldessa+500g mascarpone)
🥛200g kryštáľového cukru
🥛25g hladkej múky
🥛175g kyslej smotany
🥛3 celé vajcia
🥛2 žĺtka
🥛90ml citrónovej šťavy
🥛nastrúhaná kôra z citróna
Čerstvý syr si pomiešame s cukrom a múkou. Pridáme smotanu, citrónovú šťavu, kôru. Po jednom pridáme vajíčka.
Tortovú formu si obalíme alobalom a položíme ju do hlbšieho plechu. Na plech nalejeme horúcu vodu. Syrovú zmes vylejeme na korpus. Pečieme 75 minút pri 150 stupňoch. Po 75 minútach necháme cheesecake ďalších 30 minút vo vypnutej rúre. Po vychladnutí ho dáme do chladničky na celú noc.
Višňová poleva:
🍒300g mrazených višní
🍒50g cukru
🍒8g škrobu
🍒2 PL vody
🍒1 PL mletej škorice
Zohrejeme si vodu, cukor, škrob a škoricu. Pridáme višne a varíme do zhustnutia cca 10 minút. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤍 Jahodovy cheesecake z bielej cokolady 🤍
🍪 200g maslove susienky
🧈 100g maslo
🥣 500g mascarpone
🥣 175g philadelphia kremovy syr
🥣 200g kysla smotana
🍫 300g biela cokolada
🥚 2 vajcia
🍓 500g jahody (mala som mrazene)
🍯 Trocha javoroveho sirupu/cukru
1. Vsetky ingrediencie izbovej teploty!
2. Bielu cokoladu rozpustime vo vodnom kupeli a nechame vychladnut
3. Susienky rozdrvime (najlepsie v mixer
🤍 Jahodovy cheesecake z bielej cokolady 🤍
🍪 200g maslove susienky
🧈 100g maslo
🥣 500g mascarpone
🥣 175g philadelphia kremovy syr
🥣 200g kysla smotana
🍫 300g biela cokolada
🥚 2 vajcia
🍓 500g jahody (mala som mrazene)
🍯 Trocha javoroveho sirupu/cukru
1. Vsetky ingrediencie izbovej teploty!
2. Bielu cokoladu rozpustime vo vodnom kupeli a nechame vychladnut
3. Susienky rozdrvime (najlepsie v mixeri) na jemnu hmotu a pridame roztopene maslo (hmota musi byt viac lepkava ako sucha, takze zalezi aj od susienok, podla toho treba pridat viac/menej masla, tak aby sa hmota dala utlacit na spodok formy a netrusila sa)
4. Medzitym vymiesame (vsetko izbovej teploty, teda aspon 1h pred pecenim vybrat z chladnicky) mascarpone, philadelphiu, kyslu smotanu (miesam mixerom), pridame vajcia a vychladnutu bielu cokoladu (ja uz cukor nepridavam, lebo biela coko je dost sladka, ani samotny kolacik nie je az taky sladky, ale nam to nevadilo, prave naopak aspon sme neboli presladeni)
5. Vymiesanu zmes vylejeme na susienkovy zaklad a pecieme na 150°C 50' (cheesecake je hotovy ked boky kolacika zacinaju chytat do zlatista)
6. cheesecake nechame po upeceni aspon 1h vychladnut v otvorenej trube, potom nechame vychladnut pri izbovej teplote a dame na noc do chladnicky
7. Na vrch som dala len povarene mrazene jahody s trochou cukru podla chuti (kedze som nechcela pridavat zelatinu, skrob ani nic nechala som polevu iba tak a polievala som kazdy kusok kolacika osobitne po rozkrojeni 🙃) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
| PERNÍKOVÁ BÁBOVKA |
RECEPT:
🌸CESTO:
* 4 vajíčka
* 100 g trstinového cukru
* 100 ml mlieka
* 80 g masla
* 150 g špaldovej múky
* 50 g mandľovej múky
* 2 ČL kypriaceho prášku do perníka
* sušené brusnice
* mandle
* tuzemský um
🌸POLEVA:
* horká čokoláda
* smotana na šlahanie
* perníkové korenie
* kokos
🌸POSTUP:
Ako prvé zalejeme hrsť sušených brusníc tuzemským umom. Žĺtka s cukrom vyšľaháme, pr
idáme mlieko a rozpustené maslo. Pridáme obe múky s KP do perníka a opäť premiešame. Scedené brusnice a hrsťou mandlí primiešame do našej zmesi. Na záver pridáme sneh vyšľahaný z bielkov.
Túto chutnú zmes vylejeme do formy na bábovku a pečieme na 175 °C - 30min. (ak je treba , tak aj dlhšie)
Upečenú a vychladnutú bábovku vyklopíme. Na polevu zohrejeme smotanu, do ktorej pridáme horkú čokoládu a perníkové korenie (pre výraznejšiu chuť), a na záver polejeme. Dozdobíme ešte strúhaným kokosom.
Dobrú chuť ! 🌸😊
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lavaš koláč s čokoládovým pudingom a tvarohom 🤩
Tento recept som videla u @rommiemax a hneď som ho musela vyskúšať 🙏🏼 a dopadol úžasne ! Včera večer pripravený , dnes večer ostal už len malinký kúsok 🥲 u Romi sa vždy môžem spoľahnúť na kvalitu ❤️🤗
S menšími úpravami vyzerá recept takto:
•1 plát @lavas_zdravychlieb (použila som škoricový)
•3 banány
•250g jemného odtučneného tvarohu
•250g ricotty/
Lavaš koláč s čokoládovým pudingom a tvarohom 🤩
Tento recept som videla u @rommiemax a hneď som ho musela vyskúšať 🙏🏼 a dopadol úžasne ! Včera večer pripravený , dnes večer ostal už len malinký kúsok 🥲 u Romi sa vždy môžem spoľahnúť na kvalitu ❤️🤗
S menšími úpravami vyzerá recept takto:
•1 plát @lavas_zdravychlieb (použila som škoricový)
•3 banány
•250g jemného odtučneného tvarohu
•250g ricotty/ alebo hrudkového tvarohu
•1 balenie čokoládový puding
•400ml (ovsené) mlieko
•25g čokoládový proteín (voliteľné)
•sladidlo podľa chuti (erythrit + flavdrops)
•kakao/škorica na posýpanie
➡️ Puding s proteínomzmiešame s trochou mlieka a uvaríme klasicky podľa návodu. Ricottu a tvaroh zmiešame a osladíme. Lavaš nastriháme po záhyboch na 6 častí, prvé dve uložíme na dno vystlanej štvorcovej formy (23x23cm) a nakrájame naň 1 a pol banánu. Striedavo vedľa seba ukladáme puding a tvaroh, prikryjeme ďalšími dvoma plátkami lavašu a zopakujeme s banánom, tvarohom a pudingom to isté. Opäť preložíme 2 plátkami lavašu, potrieme malým zostatkom pudingu a posypeme kakaom. Dáme vychladnúť a stuhnúť do chladničky. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čoko-banán roláda
🍫3 vajcia
🍫1PL kokosového oleja
🍫5PL vody
🍫3PL trstinového cukru
🍫1/2 prášku do pečiva
🍫90g hladkej špaldovej múky @pernerka.sk
🍫3PL prírodného kakaa @droetker_sk
🍌100g horkej čokolády @svetplodu
🍌1 kokosová smotana z Lidla alebo 200g mascarpone
🍌1 vanilkový cukor
🍌1PL prírodného kakaa @droetker_sk
+1 banán
+40g bielej čokolády @svetplodu a 1ČL kokosového oleja na polevu
+oriešky na posypanie
Žĺtky s cukrom, olejom a vodou si vymiešame do penista. Pridáme kakao, prášok to pečiva a múku, premiešame. Ako posledný pridáme sneh z bielkov a štipky soli. Vylejeme na veľký plytký plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 20 minút. Zatiaľ si pripravíme krém zmiešaním smotany (alebo mascarpone) s roztopenou čokoládou, ktorú sme si roztopili v mikrovlnke s 1PL vody. Pridáme 1 vanilkový cukor a kakao a dáme zachladiť. Upečenú roládu ešte teplú zrolujeme do čistej handry a necháme tak vychladnúť. Potom ju naspäť rozbalíme, naplníme krémom a na začiatok poukladáme banán nakrájaný na kolieska. Opatrne zrolujeme a vrch potrieme troškou zvyšného krému. Bielu čokoládu s kokosovým olejom si roztopíme v mikrovlnke a natrieme na vrch rolády. My sme mali na vrchu akurát spoj, čiže sa nám biela čokoláda spojila s plnkou a vznikla pekná dvojfarebná poleva. Posypeme karamelizovanými orieškami a dáme zachladiť. Krájame teplým nožom 🍫🍌❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan tiramisu cup☕️🌱
Milujem tiramisu na akýkoľvek spôsob a tiramisu cup je jedna z možnosti 😉 Rýchly, jednoduchý a top dezert, ktorý si môžete kedykolvek pripraviť 😉
Potrebuješ:
🟫šálka kávy
🟫kokosový jogurt
🟫agave alebo Javorový sirup
🟫rum alebo rumová aróma
🟫vanilkový sirup alebo vanilková aróma
🟫piškóty
🟫kakao
Pripravíme si zmes z kokosoveho jogurtu, javorového sirupu a aróm. Piškóty si
vegan tiramisu cup☕️🌱
Milujem tiramisu na akýkoľvek spôsob a tiramisu cup je jedna z možnosti 😉 Rýchly, jednoduchý a top dezert, ktorý si môžete kedykolvek pripraviť 😉
Potrebuješ:
🟫šálka kávy
🟫kokosový jogurt
🟫agave alebo Javorový sirup
🟫rum alebo rumová aróma
🟫vanilkový sirup alebo vanilková aróma
🟫piškóty
🟫kakao
Pripravíme si zmes z kokosoveho jogurtu, javorového sirupu a aróm. Piškóty si namáčame v kave. Postupne do pohára prekladame piškóty a jogurtovú zmes. Nakoniec posypeme kakaom a dame vychladit. Množstvo ingrediencií závisí od toho aký veľký máte pohár a koľko porcii chcete pripraviť. Ja som do tohto pohára použila necelé balenie piškót, 2 kokosové jogurty, podľa chuti pridala arómy, sladidlo. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jednoduchý a pritom výnimočne dobrý koláčik!
Recept:
5 bielkov so štipkou soli vyšľaháme do tuha a odložíme na bok. V druhej miske si vymixujeme do peny 5 žĺtok spolu so 125g kryštálového cukru. Do zmesy pridáme 130g preosiatej hladkej múky s polovicou prášku do pečiva. Do vymixovanej hmoty si už len vareškou zľahka primiešame vymixované bielky. Rovnomerne natrieme na plech vystlaným papierom na
Jednoduchý a pritom výnimočne dobrý koláčik!
Recept:
5 bielkov so štipkou soli vyšľaháme do tuha a odložíme na bok. V druhej miske si vymixujeme do peny 5 žĺtok spolu so 125g kryštálového cukru. Do zmesy pridáme 130g preosiatej hladkej múky s polovicou prášku do pečiva. Do vymixovanej hmoty si už len vareškou zľahka primiešame vymixované bielky. Rovnomerne natrieme na plech vystlaným papierom na pečenie a pečieme 20minút- 180stupňov. Na vychladnutú piškótu natrieme krém pripravený z vysokopercentnej smotany na šľahanie, jemného tvarohu a cukru podľa chuti. Na vrch dáme obľúbené ovocie. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍧🍌Dragon fruit & banana sorbet🍧🍌
🍨🍌Sorbet z dračieho ovocia a banánov🍌🍧
🍧Tento sorbet je to najlepšie osvieženie počas horúcich dní. Síce teraz je počasie viac menej zamračené a chladné ale aj tak som nevedela odolať tejto kombinácii.🍌 Banán dodáva sladkú chuť a dračie ovocie vytvorí nádhernú cyklamenovú farbu🍉🍧
Sorbet som robila v zmrzlinovači od Klarstein. 🍧❤️🔥
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.