Kysnuté cesto s pudingom z krvavých pomarančov
Niet nad úžasné nadýchané kysnuté cesto. Čo tak obohatiť ho o puding a k tomu
#kysnutecesto #krvavepomerance #hefeteig #blutorangen #yeast #recipes #yeastrecipes #passionatebaker #hobbyphotographer #instafood #instaeats #foodblogfeed #foodphotography #foodphotographer
Suroviny:
Cesto:
👉600g hladkej múky
👉2 vajíčka
👉1 droždie
👉1 prášok do pečiva
👉4 PL hnedého cukru
👉100g masla
👉300ml mlieka
👉štipka soli
Puding:
👉100ml čerstvo vyšťaveného džúsu
👉350ml mlieka
👉4 PL hnedého cukru
👉150g mrazených malín
👉1 vanilkový cukor
👉2PL kukuričného škrobu
👉1PL múky
Na potretie:
👉1 rozšľahané vajce
👉perlového cukru
👉sušené kvety
Postup:
1. Múku dáme do misky, pridáme cukor, prášok do pečiva a dobre spolu premiešame. Do stredu urobíme dierku a pridáme trochu teplého mlieka. K mlieku pridáme rozdrobené droždie. Necháme asi 15 min vykysnúť.
2.Cesto vymiešame kuchynským robotom. Pridáme vajíčka a zvyšné teplé mlieko a vypracujeme hladké cesto. Po troche pridávame maslo. Cesto miešame asi 15 min. Cesto necháme vykysnúť asi 1 hod na teplom mieste. Medzitým si pripravíme puding.
3. Vyšťavený pomaranč a asi 200ml mlieka vylejeme do hrnca. Pridáme cukor a vanilkový cukor. K tejto zmesi pridáme 50g malín. Chvíľku zohrejeme a potom zmes rozmixujeme a zohrejeme. Zvyšné mlieko dobre premiešame s kukuričným škrobom a s múkou a pridáme do horúceho mlieka. Za stáleho miešania vymiešame puding. Necháme trochu vychladnúť a pridáme zvyšné maliny.
4. Vykysnuté cesto vypracujeme na pomúčenej ploche. Cesto rozvaľkáme na asi 1cm. Na cesto natrieme puding a cesto zrolujeme. Zrolované cesto nakrájame a poukladáme do maslom vymastenej formy. Nemusia to byť pekné rolky. Aj keď rolka nebude pekná, cesto vyrastie a bude svojim spôsobom krásne.
5. Rúru vyhrejeme na 180°C. Kým sa rúra nahrieva, necháme cesto ešte vykysnúť a potrieme ho rozšľahaným vajíčkom. Posypeme perlovým cukrom.
6. Cesto vymiešame kuchynským robotom. Pridáme vajíčka a zvyšné teplé mlieko, soľ a vypracujeme hladké cesto. Po troche pridávame maslo. Cesto miešame asi 15 min. Cesto necháme vykysnúť asi 1 hod na teplom mieste. Medzitým si pripravíme puding.
7. Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Banánová bublanina🍌
Recept:
✒️4 banány
✒️3 vajíčka
✒️70ml olivového oleja (použila som detský od @priordei.slovakia )
✒️1 lyžica medu/iného sladidla
✒️260g hladkej múky(špaldová)
✒️1 balenie prášku do pečiva (bezfosfátový @dm_slovensko )
✒️maliny alebo iné ovocie na vrch
Postup:
✒️Použila som okrúhlu formu s priemerom 27cm.
✒️Do misky si dáme banány, ktoré roztlačíme vidličkou.
✒️Pridáme vají
čka, olej a med. Dôkladne rozmiešame.
✒️Ďalej pridáme prášok do pečiva a múku. Zamiešame a zašľaháme mixérom.
✒️Cesto vylejeme do formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Na vrch dáme ovocie a vložíme do vyhriatej rúry.
✒️Pečieme na 180/40 minút alebo podľa potreby. (Skúška špáradlom)
✒️Vyberieme, necháme vychladnúť.
✒️Bublanina je kvôli banánom viac “mokrejšia” ako klasická bublanina.
Dobrú chuť!
#papkaci #dnesjem #dnespeciem #spolupraca #priordei #oliovýolej #bublanina #banan #maliny #jedlopredeti #jedloprenajmensich #jedlopredeticky #babyfood #babyfoodideas #babyfoodrecipes #food #foodforfoodies #cake #raspberry #kids >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Brum brum, ak chcete vyčariť niekomu úsmev na tvári, tak mu pripravte takéto sladké raňajky.🤩
➡️Potrebujeme:
🧸toastovy chlieb
🧸proteinellu
🧸ovocie
➡️Toastovy chlieb opečieme v hriankovači, natrieme proteinellou a dozdobíme ovocím. Dobrú chuť!🤗
By @saw_wing
Maximum number of comments was reached. Try later.
Crispy chicken poke bowl🌈
Poke bowl je moje večeře n.1. Je to rychlé zdravé jídlo plné živin.Nikdy mě neomrzí protože se dá udělat na milion způsobů.
Budete potřebovat:
Na stripsy:
~kuřecí prsa
~corn flakes
~60-120g tvarohu ( záleží kolik děláte porcí)
~1/2 lžičky uzené papriky
~1 lžička sušené cibule @vilgain
~sůl a pepř
Obloha:
~kukuřice
~mrkev
~červené zelí
~rajčata
~mango
~edamame fazol
Crispy chicken poke bowl🌈
Poke bowl je moje večeře n.1. Je to rychlé zdravé jídlo plné živin.Nikdy mě neomrzí protože se dá udělat na milion způsobů.
Budete potřebovat:
Na stripsy:
~kuřecí prsa
~corn flakes
~60-120g tvarohu ( záleží kolik děláte porcí)
~1/2 lžičky uzené papriky
~1 lžička sušené cibule @vilgain
~sůl a pepř
Obloha:
~kukuřice
~mrkev
~červené zelí
~rajčata
~mango
~edamame fazole
•zeleninu zvolte klidně dle chuti
Arašídová omáčka:
~8-10g přáškového arašídového másla @vilgain ( klasického arašídového másla 15-20g)
~2-3 lžíce sojové omáčky
~1 lžíce medu/čekankového sirupu/třtinového cukru
~popřípadně trocha vody
Na dokončení:
~jasmínová rýže (já dala i trochu květákové rýže)
~1 lžíce rýžového octu
~sezamová semínka a jarní cibulka
Kuřecí prsa si nakrájíme a obalíme v tvarohu smíchaným s kořením.Následně obalíme v rozdrobených corn flakes a pečeme 14-18 minut na 180-200 stupňů. Rýži si klasicky uvařím a na konci promíchám s 1 lžící rýžového octu. Na talíř už pak jen stačí naskládat rýži,zvolenou zeleninu,kuřecí stripsy. Podáváme posypané sezamem,jarní cibulkou a arašídovou omáčkou (stačí jen všechny suroviny smíchat dohromady). 🖤
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáca bešamelová omáčka
Bešamelová omáčka sa prezýva matka všetkých omáčok. Je to klasika pozostávajúca z múky, masla a mlieka. Bešamel si nemusíte kupovať v obchode. Pripraviť si ho môžete jednoducho a chutne vo svojej kuchyni. Výborne sa hodí napríklad na lasagne.
Recept nájdete na : https://www.cookhomey.com/sk/recept/besamelova-omacka/
Maximum number of comments was reached. Try later.
Liptovský metenik 🧄
Suroviny
1kg polohrubej múky, 1 celé droždie, 5-6 dcl mlieka, 1dcl oleja, sol.. môže sa pridat aj uvareny prelisovany zemiak ,ale nemusi byt,kysla kapusta,cesnak
Postup
Do trošky mlieka si rozmrvime drozdie ,pridame štipku cukru a nechame vzist kvasok.Medzitym si preplachneme kyslu kapustu ak je moc kysla a nakrajame aby nebola dlha.Vyzmykame do misky.Do kapusty vsypeme muku,
olej,kvasok,sol(kto chce aj ten zemiak) a vypracujeme cesto.Mlieko pridavame podla potreby.Nechame ho 45min kysnut a potom ho roztlacime na vymasteny plech.Upečieme do ružova a ešte teply potrieme strucikom cesnaku.(kto ma rad cesnak moze dat viac strucikov).K meteniku podavame nejaku dobru domacu slaninku a vaša navšteva sa bude oblizovat az za ušami...Skuste na prvykrat z polovičnej davky,vyjde to na 1 plech.
Dobrú chuť ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jablkové pité🍎
Recept:
Cesto:
✒️400g hladkej múky
✒️100g rozomletého trstinového cukru
✒️100ml mlieka
✒️1 vajíčko
✒️1 žĺtko
✒️150g masla izbovej teploty
✒️1/2 balenia prášku do pečiva
Plnka:
✒️400g nastrúhaných jabĺk
✒️1 lyžička škorice
Postup:
✒️Použila som okrúhlu formu s priemerom 27cm.
✒️Do misky si dáme vajíčko, žĺtko, maslo a mlieko. Dôkladne vymiešame.
✒️Ďalej pridáme múku a prášo
k do pečiva. Znova dôkladne premiešame.
✒️Cesto vložíme na 20 minút do chladničky.
✒️Cesto je dosť lepkavé, stačí ho iba dôkladne pomúčiť.
✒️Cesto si rozdelíme na 2 časti.
✒️Obe časti si rozvaľkáme na veľkosť plechu.
✒️Formu alebo plech vystelieme papierom na pečenie.
✒️Na spodok dáme jednu časť cesta. Na to navrstvíme jablká zmiešané so škoricou.
✒️Prikryjeme druhou častou cesta. Celé cesto popicháme vidličkou.
✒️Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/45 minút alebo podľa potreby, pokiaľ nie je povrch zlatistý.
✒️Vyberieme, necháme vychladnúť a možme posypať práškovým cukrom.
✒️K jablkám som cukor nedávala, lebo išiel do cesta. Ak máte kyslejšie jablká, tak môžte si pridať cukor aj do plnky.
Dobrú chuť!
#papkaci #dnesjem #dnespeciem #jablko #kolac #pite #jedlopredeti #jedloprenajmensich #jedlopredeticky #babyfood #babyfoodideas #babyfoodrecipes #food #foodforfoodies #foodforkids #cake #kidscake
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Petržlenová polievka 🍲
Každodenná surovina, použitá ináč. Petržlen máme doma všetci. Čo tak ho použiť trochu ináč ako len do vývaru. Petržlen som použila na 3 rôzne spôsoby a okrem toho aj petržlenovú vňať. Je úžasné, čo všetko sa dá urobiť z jednej suroviny...Tak neváhajte a skúste to aj vy...
#petrzlen
#petrzlenovápolievka #parsley #parsleysoup #petersilienwurzel #petersilie #soup #soupoftheda
y #suppe #foodblogfeed #foodstyling #foodphotographer #foodphotography #hobbyphotographer #daybyme #insta #instadaily #fastdinnerideas #instaeats #foodpictures #foodporn
Suroviny:
🍲500g petržlenu
🍲petržlenová vňať
🍲vývar
🍲soľ, čierne korenie, červené korenie
🍲olivový olej, slnečnicový olej
🍲30g masla
🍲tymián, rozmarín
🍲1 cibuľa
🍲2 strúčiky cesnaku
🍲bobkový list
🍲100 ml prosecca
Postup:
1. Petržlen ošúpeme a nakrájame. Časť petržlenu nakrájame na malé kocky. Časť nakrájame na tenké kolieska a zvyšok použijeme na polievku.
2. Z koliesok si urobíme chipsy. Kolieska poukladáme na plech, polejeme olivovým olejom, posypeme soľou a čiernym korením a pridáme tymián a rozmarín a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 10 min.
3. Do hrnca dáme asi 1PL oleja, pridáme na drobno nasekanú cibuľu a 2 strúčiky cesnaku. Pridáme rozmarín, tymián, bobkový list a stonky petržlenovej vňate. Opražíme a zalejeme vývarom. Varíme domäkka. Rozmixujeme v mixéri a potom precedíme cez sitko a dáme späť do hrnca. Dochutíme soľou, čiernym korením, červeným korením.
4.bNa panvici rozpustíme cukor, pridáme na kocky nakrájaný petržlen. Chvíľku podusíme, zalejeme proseccom, pridáme rozdrvené červené korenie, tymián, rozmarín. Pred koncom pridáme maslo a na drobno nasekanú petržlenovú vňať.
5. Pripravíme petržlenový olej: Petržlenovú vňať a olej dáme do vysokej nádoby a ponorným mixérom mixujeme, kým nám sa nám to spolu dobre premieša. Precedíme cez sitko alebo cez plátno.
6. Servírujeme: Polievku nalejeme do misky, pokvapkáme petržlenovým olejom. Pridáme podusený petržlen. Pridáme petržlenové chipsy a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
7. Dobrú chuť!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Rychlá výborná večeře 😋👌.
Potřebujete:
✔️ 1 celozrnnou tortillu
✔️ 2 vejce
✔️ šunku cca 95%
✔️ Eidam 30%
✔️ polníček a rajčata
Na pánvi rozehřejte trošku oleje (používám rýžový). Vejce rozkvedlejte vidličkou a osolte. Nalijte vejce na pánev, na to položte tortillu. Až bude vejce mírně udělané, obraťte celou tortillu i s vejcem na druhou stranu. Na vejce s tortillou dejte 2 plátky šunky (sk
ládejte pouze na jednu polovinu), nahrubo nastrouhaný Eidam, polníček a nakrájená rajčata (já dala na půlky Cherry).
Půlku tortilly bez náplně překlopte na druhou půlku s náplní a chvíli ještě opečte z obou stran . >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Margot buchta🖤
Margot buchta byla vždy jeden z oblíbených receptů z dětství. Na profilu už jeden recept najdete. Tento jsem dělala v trošku “odlehčenější” verzi ale popravdě není poznat vůbec žádný rozdíl je výborná!🫶🏼
Budete potřebovat ( menší plech)
~2 vejce
~80g hladká mouka (špaldová nebo klasická)
~80g ovesná mouka/mleté vločky
~20g kokosu
~70g kokosový cukr
~8g kypřící prášek
~80g olej/ko
kosový olej
~150g tvarohu
~1 margot tyčinka (nastrouháme/rozmixujeme)
Na dokončení:
~75g hořká čokoláda +25g smetana
~kokos
Vejce si vyšleháme s cukrem do světlé pěny a postupně zašleháváme zbylé ingredience. Těsto přendáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 30-35 minut přikryté alobalem na 180 stupňů ke konci alobal odděláme na pár minut.Ve vodní lázni si roztopíme čokoládu se smetanou a naneseme na upečenou buchtu,posypeme kokosem a je hotovo🖤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.