MAKOVÉ KOCKY S OVOCÍM
Potrebujeme – hlavné ingrediencie:
* 150g kravské maslo
* 50g +25g trstinový cukor
* 2 + 1 vajíčka
* 250ml + 100ml rastlinné mlieko
* 1ČL citrónová kôra
* 1ČL vínny kameň
* 250g ryžová múka
* 200g mak
* 200g lekvár
* 2 tégliky ricotta (400g)
* ovocie
Postup:
Rozpustené kravské maslo, 50g trstinového cukru, 2 vajíčka, 250ml rastlinného mlieka a citrónovú kôru vyšľaháme. Potom pridáme ryžovú múku a vínny kameň. Takto pripravené cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Mak zomelieme a zalejeme 1dcl horúceho rastlinného mlieka. Premiešame a pridáme lekvár alebo iný džem. Makovú plnku navrstvíme na pripravené cesto na plechu.
Ricottu zmiešame so zvyšným cukrom – 25g a 1 vajíčkom. Toto nalejeme na makovú plnku.
Posypeme ovocím a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C. Pečieme približne 45minút.
Hodnotenia
