CESTOVINY S PARADAJKOVO-PAPRIKOVOU KEŠU OMÁČKOU
SUROVINY:
• 50g paradajky
• 50g červená paprika
• 20g pór
• 20g kešu oriešky
• 1 strúčik cesnaku
• 4-5PL paradajkovej passaty
• parmezán
• voda
• olivový olej
• maslo / ghee maslo
• oregano
• bazalka
POSTUP:
• Pór prepláchneme, nakrájame na drobno a na troške masla opražíme do zlatista.
• Paradajky a papriku prepláchneme. Paradajky prekrojíme na polovicu, papriku nakrájame na drobno. Pridáme ich k póru a podusíme kým nezmäknú.
• Pridáme pretlačený cesnak, bazalku, oregano a na jemno pomixované kešu orechy. Zalejeme passatou a ešte chvíľku povaríme.
• Suroviny preklopíme do mixéra a pomixujeme.
• Cestoviny varíme samostatne. Keď sú hotové, popučíme ich vidličkou, pridáme 1ČL olivového oleja a premiešame.
• K cestovinkám pridáme omáčku a poriadne premiešame. Posypeme parmezánom a podávame.
Dobrú chuť! 😋
Hodnotenia
