Makové, pistáciové (bezlepkové) a vanilkové rožteky. Na makové potrebuješ: 250g hl.múky, sol, 100g maku, 70g práškoveho preosiateho cukru, 1 balíček vanilk.cukru, 1 balíček citrón.kôry, 1 žĺtok a 200g zmäknutého masla. Zmiešaj múku so solou, makom, cukrom, vanil.cukrom a citrón.kôrou. Pridaj žĺtok a maslo a ručne vypracuj dohladka. Cesto nechaj 30min. v chladničke. Vytvaruj rožteky. Peč 12min. na 180°C. Na pistáciové potrebuješ 170g pistácií, 180g prášk.cukru, 200g marcipánu, 2 PL vanilk.cukru, 1 bielok, 4kvapky z pomaranča. Pistácie nasekaj najemno. Do mixéra daj prášk.cukor, strúhaný marcipán, vanilk.cukor, bielok a pomarančovú štavu. Vymies. Nechaj hodku odležať v chladničke. Vytvaruj rožteky, kt. obal pistáciami z vrchu. Peč 15min. na 120°C.