Celozrnné cestoviny s červeným pestom a mozarellou ?
Potrebuješ: 500g celozrnné cestoviny, olivový olej, soľ, korenie, čerstvá bazalka, mozarella, olivy, cuketa, 1 strúčik cesnaku.
Na pesto: 4 čerstvé paradajky, 1 červená paprika, hrsť bazalka, 2 hrse vlašské orechy, 1 PL strúhaného parmezánu, 5 PL olivový olej, soľ, mleté chilli, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku.
Uvar cestoviny. Na olivovom oleji opraž cesnak a na plátky nakrájanú cuketu s olivami. Pesto priprav tak, že zmiešaj všetky ingredience a rozmixuj. K cukete s olivami pridaj cestoviny, pesto, čerstvú bazalku, mozarellu, soľ a korenie. Dobrú chuť!
Hodnotenia
