Cesnaková polievočka ???
Vhodná aj pri histamínovej intolerancií
slnečnicový olej, 4 strúčiky cesnaku, 2 zemiaky, bujón bez glutamanu, 300ml voda, soľ, rasca, mleté čierne korenie, 200ml bezlaktózová smotana na varenie, štipka mletá kurkuma, hrsť strúhaná mozzarella, hrsť petržlenová vňať, opečený bezlepkový chlebík.
Na oleji opraž pretlačený cesnak, pridaj ošúpané na kocky nakrájané zemiaky, bujón a vodu. Pridaj soľ, rasu, korenie. Prikry a nechaj variť aby boli zemiačiky mäkké. Rozmixuj ponorným mixérom. Prilej smotanu a nechaj prevrieť. Odstav, nasyp kurkumu. Podávaj s mozzarellou, vňaťou a opečeným chlebíkom. Bola výborná, mňam!
Hodnotenia
