Cestoviny s avokádovým pestom ?
Na 3 porcie: pol balenia talianskych cestovín, 1 zrelé avokádo, 3 hrste lístkov čerstvého baby špenátu, 2 strúčiky cesnaku, hrsť nasekaných mandlí, olivový olej, soľ, mleté chilli korenie, 10 cherry paradajok, parmezán.
Cestovinky uvar podľa návodu. Vydlab avokádo, pridaj špenát, pretlačený cesnak, mandle, olivový olej prilievaj podľa potreby aby pesto nebolo príliš husté ani riedke, dochuť soľou a chilli. Rozmixuj ponorným mixérom. Zmiešaj s uvarenými cestovinami, pridaj nakrájané rajčiny a parmezán. Dobrú chuť ???
Hodnotenia
