Dnes easy batátove placky ?
Na cca 10 kúskov : 1 veľký sladký zemiak, 2 zemiaky obyčajne, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 domáce vajíčka, 2 PL hladká a 2 PL stredná špaldova múka, 1 PL ovsené vločky, soľ, čierne mleté korenie, 1 ČL čerstvo zomletý koriander, hrsť majoránu a rasce, olivový olej.
Zemiaky očisti a nastrúhaj na hrubo. 1 obyčajný nastrúhaj na jemno. Pridaj všetky ostatné ingrediencie. Zmiešaj. Vypráž z oboch strán na olivovom oleji a môžeš chrumkať. Dobrú chuť ?
Hodnotenia
