Zemiakovo mrkvové placky ?
Na 3 porcie: 4 väčšie mrkvy, 6 zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, 1 šalotka, 1 domáce vajíčko, 1 PL celozrnná špaldova múka, 3 PL hladká špaldova múka, himalájska soľ, čierne mleté korenie, hrsť majorán, 1 ČL čerstvo zomletý koriander a olivový olej.
Očisti mrkvu a zemiaky. nastrúhaj na hrubo, pridaj nakrájanú šalotku a pretlačený cesnak, vajíčko, múku, soľ a koreniny. Vymiešaj lyžicou na cesto. Opraž z oboch strán na olivovom oleji do chrumkava. Dobrú chuť!
Hodnotenia
