Nadýchaná fit jahodovo-čokoládova roláda 😍 Ja som robila na plech cca 21x31cm 🤗
RECEPT👩🏻🍳
Korpus:
4ks vajcia
4PL špaldová múka (35g)
4PL hnedý cukor (35g)
1/2KL sody bikarbony
2PL kakao
10ml polotučné mlieko
Plnka:
250g tvaroh jemný
sladidlo na dosladenie tvarohu podľa chuti (môžete cukor alebo čokoľvek)
4 jahody
Poleva:
60g horká čokoláda
40ml polotučné mlieko
POSTUP⬇️
Roláda: Rozdelíš si bie
lka a žltka. Z bielok vyšľaháš tuhý sneh. K žltkam pridáš cukor a šľaháš do takého spenenia, pokiaľ nie je zmes svetlejšia. K takto šľahaným žltkam pridáš všetky suché suroviny + mlieko a zašľaháš. Nakoniec do toho už len opatrne primiešaš vyšľahané bielka. Dáš na plech vystlaný papierom na pečenie a dáš piecť na 170° tak na 10-12min. Potom ju hneď vyberieš z plechu aj s papierom a zroluješ. Takto ju necháš vychladnúť a keď je vychladnutá odroluješ ju. Potom namočíš trochu s mokrou rukou/handrou pečiaci papier a dáš ho dole.
Krém: Na krém si zmiešaš tvaroh so sladidlom. Do toho zamiešaš na malé kúsky narezané jahody (Snažte sa ich narezať na čo najmenšie kúsky. Bude sa vám potom lepšie rezať) Natrieš to na roládu a zroluješ ju poriadne.
Poleva: V hrnci na miernom ohni roztopíš čokoládu v mlieku a naleješ to na vrch rolády. Poobtieraš z každej strany tak, aby bola cela zakrytá a dáš stuhnúť do chladničky. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dukátové buchtičky
Cesto:
250g hladkej špaldovej múky
275ml teplej vody
1/2 sušeného droždia
25g oleja
1 lyžička kokosového cukru
Krém
250ml mlieka
1/2 pudingového prášku
štipka vanilky
Suroviny na cesto si dáme do mixéra a vymixujeme hladké cesto. Formu si vystelieme papierom na pečenie alebo potrieme ghee maslom. Cesto vylejeme do formy a necháme kysnúť 30 minút. Následne vložíme do rúr
y a pečieme na 170/25-30 minút. Necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. V mlieku si uvaríme puding a polejeme buchtičky.
#babyfood #food #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🧡Domáce pečivo💛
Radšej si pečivo kupujete alebo si spravíte doma?
💛Budeš potrebovať:
▫️225g celozrnnej hladkej muky
▫️225g spaldovej hladkej muky
▫️180ml vlažnej vody
▫️120ml vlažného mlieka
▫️18g droždie
▫️2ČL soli
▫️3PL olivového oleja
▫️vajíčko na potretie
▫️jadierka na vrch
🧡Postup:
▫️z múky, mlieka, vody a droždia si spravíme kvások
▫️pridáme ostatné suroviny a vytvoríme cesto
▫️nech
áme ho na teplom mieste kysnúť 45min
▫️nakysnuté cesto si rozdelíme na 12 kúskov do tvaru žemle (ja som si do stredu ešte vytvorila ❤️ s formičkou, potrela vajíčkom a nasypala tekvicové jadierka
▫️pečieš 20/25min podľa veľkosti žemle vo vyhriatej rúre na 190’
▫️Dobrú chuť🧡💛 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pavlova 😊❤️
Ingredience:
🍰bílky ze 4 vajec velikost L
🍰150 g jemného krupicového cukru
🍰2 lžíce kokosového pudingu
🍰2 lžičky bílého vinného octa
Zdobení
🍰400g smetany ke šlehání 33%
🍰jahody, maliny, borůvky, ostružiny
Šleháme bílky při nízkých otáčkách až se začnou tvořit tuhé špičky. Pak postupně přisypáváme cukr a důkladně ho zašleháme, aby byl sníh pevný
, lesklý a zároveň bez velkých bublin. Přidáme puding a ocet a zlehka prošleháme. Plech potáhneme pečícím papírem a směs na něj vytvarujeme do kruhu. Plech vložíme do vyhřáté trouby na 100 °C a sušíme 120 minut. Určitě troubu neotvírejte. Pak troubu vypneme a pavlovu v ní necháme úplně vychladnout. Až máme korpus úplně vychladlý, ušleháme smetanu do tuha a natřeme na korpus. Dozdobíme ovocem. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kakaové a klasik mini lievance s kopou ovocia, horúcou bielou čoko a šľahačkou. 🥞🫐🍌 A čo si dnes raňajkoval/a ty? 🤪 #pancakesunday
👩🏻🍳Potrebuješ:
1 vajce
1 KL kypriaci prášok
1/2 vanilkového cukru
1/2 hrnčeka mlieka
1 KL kakaa
Hladká múka
👩🏻🍳Všetky suroviny spolu rozmixujeme - múku prisypávam postupne “od oka”, kým cesto nedosiahne akurátnu hustotu. Cesto som rozdelila na polovicu a do jednej
Kakaové a klasik mini lievance s kopou ovocia, horúcou bielou čoko a šľahačkou. 🥞🫐🍌 A čo si dnes raňajkoval/a ty? 🤪 #pancakesunday
👩🏻🍳Potrebuješ:
1 vajce
1 KL kypriaci prášok
1/2 vanilkového cukru
1/2 hrnčeka mlieka
1 KL kakaa
Hladká múka
👩🏻🍳Všetky suroviny spolu rozmixujeme - múku prisypávam postupne “od oka”, kým cesto nedosiahne akurátnu hustotu. Cesto som rozdelila na polovicu a do jednej časti nakoniec primiešala kakao. Osmažíme na panvici z oboch strán (naozaj stačí chvíľka) a dozdobíme podľa chuti. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Staročeská sakrajda s povidly.
Další zdravé recepty najdete na IG @miniefit
🎀 Recept:
Těsto:
•150g celozrnná špaldová mouka Nominal
•150g hladká špaldová mouka
•100g oblíbené sladidlo (třtinový cukr, xylitol..)
•2 lžíce medu (nebo čekankový/javor. sirup)
•2 vejce + na potření závinu
•50g změklého másla + 1 lžíce na pokropení
•1 lžíce rumu + 1 na pokropení
•2 lžíce mléka
•2 vrchovaté lžičky perník
ového koření
•1 vrchovatá lžička kypřicího prášku
🎀Náplň:
•300g švestková povidla
•180g vlašské ořechy
(130g jemně namleté, zbytek nahrubo na posypání)
🎀Postup:
➡️Všechny suroviny na těsto smícháme a dobře propracujeme, zabalíme ho do folie a dáme ideálně přes noc do ledničky, ale stačí i na 2h.
➡️Těsto vyválíme na podsypaném vále do tvaru obdélníku silného 5mm.
➡️Plát těsta potřeme povidly smíchanými s mletými vlašáky a zarolujeme od širší strany jako roládu.
➡️Závin přemístíme spojem dolů na plech vystlaný pečicím papírem, potřeme ho vejcem a posypeme ořechy.
➡️Pečeme na 180° 30-40min. do zezlátnutí.
➡️Ještě horký závin potřeme rozpuštěným máslem se lžíci rumu a po vychladnutí můžeme pocukrovat. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
U Vás je nedeľa v znamení sladkých či slaných raňajok? My to striedame ... jeden deň vajíčka / druhý deň niečo sladké ... tento víkend som vybral lievance a ovocím, medom, arašidovým maslom a Proteinellou ... 🥞🫐🍓🍌🍯🌰
Maximum number of comments was reached. Try later.
3 amazing layers :
Mango / forest fruits / chia seeds+oats 😋
Trust me, you have to try❣️
~~~
~~~
1.vrstva 💙 (2 porcie na 250ml - objem pohárika):
1 a 1/2 pl ochutený proteín
3pl celé ovsené vločky
3pl jemný odtučnený tvaroh
75ml mlieko
1a 1/2 pl chia
Vymiešame spolu všetky ingrediencie na 1.vrstvu , vylejeme na dno pohárikov a dáme zapiecť do mikrovlnky na cca minútku.
2.vrstva 💕 :
Mrazené le
sné ovocie
Jemný tvaroh alebo jogurt
(+voda)
Všetko spolu zmixujeme ( množstvo prispôsobte podľa seba, ak je príliš hustá konzistencia pridajte vodu). Navrstvíme na 1.vrstvu.
3. vrstva 🧡 :
35g mango
2PL grécky jogurt
2PL ochutený proteín
1PL strúhaný kokos
1ČL arašidový prášok (alebo maslo)
Trošku vody ( tiež na získanie správnej konzistencie)
Strúhaný kokos a mandľové lupienky na posypanie + kúsok čokolády 🤤
Zmixujeme spolu všetky ingediencia a navrstvíme. Posypeme kokosom a mandľami , do stredu kúsok čokolady 🍫 a dáme cez noc do chladničky ❤️.
#dnesjem @daybyme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
❌❌❌NEPEČENÝ NEPEČÁK❌❌❌
@momfit.diary
✅balíček bezlepkových čokoládových piškotů
✅99% čokoláda
✅zakysaná smetana
✅smetana ke šlehání
✅vanilkový lusk
👉čokoládu rozehřejeme a postupně smícháme se zakysankou, dáme vychladit❗️Smetanu si vyšleháme v tuhou šlehačku, postupně zašleháme do vychladlé zakysanky. Klademe piškoty a promazáváme vrstvy. Fantazii se meze nekladou👉pokud si chcete práci uleh
čit můžete vložit jen do sklenice 💪🏻
Ideálně necháme uležet do druhého dne❗️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.