Nejsem úplně fanda těžkých a sladkých dezertů, proto se mi líbil recept na tenhle lehký limetkový koláč. Použít můžete jak limetky tak i citróny – je to jedno. Obojí vytvoří naprosto dokonalou kombinaci – svěží kyselkavá náplň, sladký křupavý korpus a jako třešnička na vrchu šlehačka.
INGREDIENCE:
Korpus:
170 g máslových sušenek (já použila BeBe)
4 lžíce cukru
4 lžíce rozpuštěného másla
Náplň:
Nejsem úplně fanda těžkých a sladkých dezertů, proto se mi líbil recept na tenhle lehký limetkový koláč. Použít můžete jak limetky tak i citróny – je to jedno. Obojí vytvoří naprosto dokonalou kombinaci – svěží kyselkavá náplň, sladký křupavý korpus a jako třešnička na vrchu šlehačka.
INGREDIENCE:
Korpus:
170 g máslových sušenek (já použila BeBe)
4 lžíce cukru
4 lžíce rozpuštěného másla
Náplň:
1/3 hrnku limetkové šťávy
1/2 hrnku kondenzovaného mléka
2 žloutky
kůra z 1 limetky
90 gramů cream cheese (já použila Philadelphii)
2 lžíce rozpuštěného másla
plátky limetek, borůvky, tymián/máta a šlehačka na ozdobení
POSTUP:
Nejprve si dejte předehřát troubu na 180°C. Jako první si připravíme korpus – budete potřebovat sušenky, máslo a cukr. Sušenky (já používám máslové BeBe sušenky, ale můžete použít čokoládové, grahamové apod.) je potřeba rozdrtit na malé kousky. Nemám robota, proto drtím ručně – sušenky dám do igelitového pytlíku, který párkrát přejedu válečkem a sušenky nadrobím. Vzniklou sypkou směs dejte do misky a promíchejte s rozpuštěným máslem a cukrem. Tuhle drobenku pak nasypte do kulaté koláčové formy a pořádně ji do ní natlačte – nebojte se opravdu pořádně zatlačit, aby se směs spojila a výsledný korpus se nedrobil. Dejte péct na 10-12 minut.
Mezitím si připravte náplň. Do mísy dejte kondenzované mléko, žloutky a kůru z limetky a promíchejte. Poté přidejte šťávu z citronu a cream cheese. Tady už bude potřeba šlehač, abyste směs pořádně a dohladka rozmixovali. Nakonec přidejte máslo a zamíchejte.
Nalijte směs na korpus a dejte znovu péct – tentokrát na 170°C na 20 minut. Po upečení koláč ozdobte šlehačkou, plátky limetky, borůvkami, mátou nebo tymiánem a dejte alespoň na 2 hodiny do ledničky, aby ztuhl. >>>>>
Dalsi inspirovany lenivou kucharkou, je uplne top a bez muky @monikasuty tu prikladam receptik
4vajcia
50g hnedy cukor
30g kakao
500g tvaroh
1x 70% horká čokoláda
1x biela čokoláda 2 banány
Postup:
Bielka si oddelíme od žĺtkov. Vyšlaháme tuhý sneh. Pridáme polovicu cukru a premiešame. Žĺtka vymiešame s cukrom do peny a primiešame kakao. Nakoniec jemne primiešame sneh. Cesto vylejeme do tortovej
formy vystlanej papierom. Pečieme 10-15min/190stupňov. Cesto nesmie byť vysušené. Ja som ho vybrala po cca 12minútach.
Horkú čokoládu si rozpustíme, potom pridáme rozpučený banán a tvaroh. Vymiešame a vylejeme na cesto. Tak isto roztopíme bielu čokoládu, pridáme banán a tvaroh. Nanesieme na čokoládovu zmes. Dáme do chladničky aspoň na 2hodinky. Prajem dobrú chuť. :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáca špaldová pizza ??
Na cesto:
200g hladkej špaldovej múky
200 ml teplej vody
2 KL sušeného droždia
1 KL trstinového cukru
2 KL olivového oleja
Trošku soli
Do teplej vody pridáme droždie, cukor, premiešame a necháme 5 minút odstáť. Veďla v miske si rozmiešame múku so soľou a olejom a napokon pridáme aj vodu s droždím - všetko spolu premiešame tak, aby nám vzniklo nelepivé cesto ( pridávame p
Domáca špaldová pizza ??
Na cesto:
200g hladkej špaldovej múky
200 ml teplej vody
2 KL sušeného droždia
1 KL trstinového cukru
2 KL olivového oleja
Trošku soli
Do teplej vody pridáme droždie, cukor, premiešame a necháme 5 minút odstáť. Veďla v miske si rozmiešame múku so soľou a olejom a napokon pridáme aj vodu s droždím - všetko spolu premiešame tak, aby nám vzniklo nelepivé cesto ( pridávame podľa potreby múku alebo vodu.) Cesto zakryjeme utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť jednu hodinu.
Obloha:
Olivový olej
Cesnak
Rajčinový pretlak
Mozzarella
Šunka
Tvrdý syr
Kukurica
Oregano
pizza korenie
Cesto po vykysnutí rozvaľkáme do kruhu. V miske zmiešame trošku olivového oleja s 1 strúčikom cesnaku. Potrieme cesto cesnakom, následne rajčinovým pretlakom. Pridáme mozzarellu a dáme zapiecť na 180 stupňov cca 5 minút. Cesto vytiahneme a pridáme šunku, tvrdý syr, kukuricu, oregano a pizza korenie. Pečieme pri rovnakej teplote ešte cca 15 minút. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Počasie je zlé, ale mám super tip ako spraviť deň lepším ?
??? Kinder cheesecake
Recept
Korpus
170g hladkej múky
1 vajíčko
1 žĺtok
štipka soli
4 PL medu
90g masla
4 PL kakaa
Plnka
500g mascarpone
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
3 vajcia
4 PL javorového sirupu
300g Kinder čokoládok
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam
Počasie je zlé, ale mám super tip ako spraviť deň lepším ?
??? Kinder cheesecake
Recept
Korpus
170g hladkej múky
1 vajíčko
1 žĺtok
štipka soli
4 PL medu
90g masla
4 PL kakaa
Plnka
500g mascarpone
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
3 vajcia
4 PL javorového sirupu
300g Kinder čokoládok
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkáme a dáme do formy (27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním mascarpone, syru, medu a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom, Kinder čoko rozpustíme nad parou a primiešame k plnke- pozor aby nebola čoko horúca . Plnku nalejeme na korpus, cheese dáme do predhriatej rúry piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote následne dáme do chladničky aspoň na 6 hod. Ozdobime Kinder čokoládami, bielou, mliečnou čoko a užívame túú mňamózu.
Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pudinkový dortík.?
Korpus:
»2 zralé banány
»2 jablka »Odměrka proteinu (použila jsem vanilka-malina)
»2 lžíce holandského kakaa
»sladidlo podle chuti
»70 g. Ovesných vloček
»2 vajíčka
Vše rozmixujeme dohromady a jako poslední přímíchame Ovesné vločky. Pečeme cca 30-35 minut na 180°C.
Korpus necháme vychladnout.
Pudinková vrstva:
» vanilkový pudink premium
» 250 g. Nízkotučného tvarohu
»kokosový c
ukr
Pudink uvaříme podle návodu a přidáme do horkého pudinku tvaroh.
Vylijeme na korpus a ozdobíme čokoládovým zero toppingem. . >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mini waffličky WAFF ultimate sweetness zo Street food festivalu poliate čokoládou, posypané mandľami, a tie jedlé kvety na vrchu ma úplne dostali!
Viac jedla na insta @janeyfox a www.eatbaketravel.net :)
Maximum number of comments was reached. Try later.
VAFLE Z CHIA SEMIENOK
(bez múky a cukru)
#breakfast
Ingrediencie:
5 ks vajec
30 g kvalitného masla
140 ml kokosovej smotany (napr. DM)
30 g pomletých chia semienok
1/2 čl jedlej sódy
škorica, stévia
štipka soli
Postup:
Vajcia rozšľaháme, pridáme rozpustené maslo a kokosovú smotanu. V druhej miske si zmiešame ostatné suroviny. Všetko spolu premiešame, necháme približne 30 minút postáť, potom mô
VAFLE Z CHIA SEMIENOK
(bez múky a cukru)
#breakfast
Ingrediencie:
5 ks vajec
30 g kvalitného masla
140 ml kokosovej smotany (napr. DM)
30 g pomletých chia semienok
1/2 čl jedlej sódy
škorica, stévia
štipka soli
Postup:
Vajcia rozšľaháme, pridáme rozpustené maslo a kokosovú smotanu. V druhej miske si zmiešame ostatné suroviny. Všetko spolu premiešame, necháme približne 30 minút postáť, potom môžeme zapnúť vaflovač a rozvoňať celú kuchyňu týmito chutnými raňajkami.
Nutričné hodnoty na 1 porciu čistých vaflí (cca 200g):
471 kcal, 18 g bielkovín, 3,6 g sacharidov, 40,9 g tuku, 4 g vlákniny
Ja som servírovala vafle s horúcim ovocím, horkou čokoládou a krémom z mascarpone, ale samozrejme si ich môžete dopriať podľa vlastnej chuti. ;-) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Perfektná pizza z tvarohového cesta s minimom tuku, sacharidov a množstvom bielkovín.
INGREDIENCIE na cesto:
100g jemného tvarohu
30g celozrnnej špaldovej múky
1 bielko
soľ
čierne korenie
na oblohu (podľa preferencií):
kečup / rajčinový pretlak
morčacia šunka
mozzarella
rajčiny
rukola
bazalka / oregano
POSTUP:
Všetky suroviny spolu zmiešame na hladké cesto. Rozotrieme ho na papier na pečenie d
Perfektná pizza z tvarohového cesta s minimom tuku, sacharidov a množstvom bielkovín.
INGREDIENCIE na cesto:
100g jemného tvarohu
30g celozrnnej špaldovej múky
1 bielko
soľ
čierne korenie
na oblohu (podľa preferencií):
kečup / rajčinový pretlak
morčacia šunka
mozzarella
rajčiny
rukola
bazalka / oregano
POSTUP:
Všetky suroviny spolu zmiešame na hladké cesto. Rozotrieme ho na papier na pečenie do tvaru kruhu. Môžeme si pomôcť tým, že si na papier obkreslíme kruh napr. podľa tortovej formy. Na cesto natrieme kečup alebo rajčinový pretlak zmiešaný so sušenou bazalkou a oreganom. Podľa chuti pridáme šunku, syr, zeleninu....Pizzu pečieme 20-25 minút na 200°C. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.