koláč s citronovým mascarpone s broskvemi 🍋🍑🌞
•Recept 📝:
•
•Suroviny:
(Pokud si chcete vytvořit z těsta nějaké ozdoby navrch doporučuji si udělat větší množství těsta)
Máslo 90g
Cukr krupice 70g
Vejce 1ks
Vanilkový extrakt 1 lžička
Polohrubá mouka 270g
•Na náplň:
Mascarpone 500g
Broskve 400g
Šťáva z 1/2 citronu
Cukr moučka 150g
Kukuřičný škrob 40g
•Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C (hor
koláč s citronovým mascarpone s broskvemi 🍋🍑🌞
•Recept 📝:
•
•Suroviny:
(Pokud si chcete vytvořit z těsta nějaké ozdoby navrch doporučuji si udělat větší množství těsta)
Máslo 90g
Cukr krupice 70g
Vejce 1ks
Vanilkový extrakt 1 lžička
Polohrubá mouka 270g
•Na náplň:
Mascarpone 500g
Broskve 400g
Šťáva z 1/2 citronu
Cukr moučka 150g
Kukuřičný škrob 40g
•Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzduch na 160 °C). Povolené máslo utřete s cukrem a následně vmíchejte i vejce a vanilkový extrakt. Potom přisypejte mouku a vypracujte těsto. Těsto vmačkejte do koláčové formy, dno i okraje vyložte pečicím papírem, zasypejte fazolemi nebo pečícími kameny (pokud nic z uvedených věcí nemáte já například na pečicí papír pokládám zapékací mísu) a dejte do vyhřáté trouby na 15 minut.
Mezitím si připravte náplň. Broskve, šťávu z citronu, půlku cukru a škrob rozmixujte dohladka. Vychlazené mascarpone vyšlehejte na nižší otáčky s druhou půlkou cukru a následně zašlehejte broskvovou směs.
Předpečený korpus po 15 minutách z trouby vyndejte, odstraňte zátěž a pečicí papír, případné bubliny propíchněte vidličkou. Na korpus nalijte náplň a koláč vraťte do trouby. Pečte dalších 30 minut. Poté by měla být náplň ztuhlá, ale stále by se měla lehce klepat.
koláč nechte asi dvě hodiny chladnout na mřížce a následně vložte aspoň na hodinu do lednice. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tvarohové vafle s Lipánkem, máslem Snick**s od @vjfitness_cz, javorovým sirupem, ovocem a pistáciemi 🧇🍓🫐
Recept na tvarohové vafle 🧇🧇🧇
Ingredience
🧇2 vejce
🧇250g polotučného tvarohu ve vaničce
🧇40g rozpuštěného másla
🧇1 sáček třtinového vanilkového cukru
🧇vanilka @drvanilka
🧇65g hladké mouky
🧇1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
Vejce ručně šleháme s cukrem a tvarohem. Pak přidáme vanilku, mouku
a prášek do pečiva. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a pořádně promícháme. A šup s tím do vaflovače. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesjem...Špaldovo celozrnná pizza
Cesto:
250g špaldovej múky
150g celozrnnej múky
2 PL olivového oleja
1/2 ČL kokosového/trstinového cukru
15g čerstvého droždia
1ČL soli
300 ml vlažnej vody ( prípadne viac podľa hustoty cesta
kečup
cesnak
pizza korenie
šunka, kukurica, mozzarella, paradajky, vajce,...
Postup:
Do vlažnej vody pridáme cukor a droždie, počkáme kým sa vytvorí kvások. Zmiešame
#dnesjem...Špaldovo celozrnná pizza
Cesto:
250g špaldovej múky
150g celozrnnej múky
2 PL olivového oleja
1/2 ČL kokosového/trstinového cukru
15g čerstvého droždia
1ČL soli
300 ml vlažnej vody ( prípadne viac podľa hustoty cesta
kečup
cesnak
pizza korenie
šunka, kukurica, mozzarella, paradajky, vajce,...
Postup:
Do vlažnej vody pridáme cukor a droždie, počkáme kým sa vytvorí kvások. Zmiešame si múku, soľ a olej. Keď je hotový kvások pridáme aj ten a vypracujeme cesto. Necháme cesto kysnúť.
Po približne 40 min. ak je cesto podkysnuté premiestnime ho na pracovnú dosku. Spravíme si 2 bochníky a necháme ho ešte kysnúť.
Pripravíme si 2 plechy s papierom na pečenie. Na papier si dáme jeden bochník a prstami alebo valčekom vytvoríme základ na pizzu.
Zmiešame si kečup, pizza korenie a cesnak. Hmotu natrieme na pizzu a poukladáme na ňu to, na čo máme chuť. Necháme ešte podkysnúť.
Pečieme na 200°C cca 15 min.
Dobrú chuť :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ovocné tortily 🍌🍓.
Máme nový gril, takže se těším, na co všechno ho využiji 😍. Tentokrát jsem zkusila rychlovku, mé oblíbené ovocné tortily.
Potřebujete:
✔️ tortilu
✔️ neslazená povidla smíchaná s mletým mákem
✔️ banán
Tortilu potřete směsí povidel s mákem, položte banán, srolujte a zapečte v grilu.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Malinové větrníky 🌸
Karamelové větrníky jsou sice výborné, ale za mě hrozně těžké a syté. Mám radši dezerty s lehčím tvarohovým krémem, proto jsem se rozhodla upéct tyto malinové. A na oslavě sklidily velký úspěch. 🙌
Z uvedeného množství vyjde 15 středně velkých větrníků.
Na těsto:
•půl hrnku vody
•1/3 hrnku oleje
•65 g hladké mouky
•2 celá vejce
Na tvarohový krém:
•1 tvaroh v kostce
•2 smetan
y ke šlehání
•500 g odtučněného tvarohu
•ztužovač šlehačky
•čekankový sirup/cukr
Na malinový krém:
•1/2 tvarohového krému
•2 hrsti malin
•lžíci vanilkového pudinkového prášku + trochu vody
Na dokončení:
•1/2 tabulky bílé čokolády + pár lžic smetany
•pistácie
Postup:
Na plotně ohřejeme v rendlíku vodu spolu s olejem. Jakmile směs přivedeme k varu, vmícháme postupně mouku. Teplotu snížíme na minimum a stále mícháme, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn rendlíku. Necháme zcela vychladnout a následně po jednom zašleháme celá vejce. Těsto přemístíme do zdobícího sáčku a na plech vystlaný pečícím papírem vytvoříme tvary větrníků (doporučuji na pečící papír obyčejnou tužkou nakreslit kola, aby byly větrníky stejně velké). Pečeme v troubě na 170°C (ideálně na horkovzduch) do zlatova - cca 20 minut. Nezbytné je prvních 10 minut troubu vůbec neotevírat, ať větrníky neklesnou.
V průběhu pečení si připravíme krémy. Na tvarohový krém vyšleháme smetanu spolu se ztužovačem, poté přidáme všechen tvaroh a dle potřeby dosladíme. Polovinu tvarohového krému přemístíme do druhé misky. Na malinový krém rozvaříme maliny v rendlíku a zahustíme lžící pudinkového prášku rozmíchaného v trošce vody. Necháme zcela vychladnout, poté vmícháme k oddělené polovině tvarohového krému.
Upečené a vychladlé větrníky prořízneme a pomocí zdobícího sáčku naplníme tvarohovým a malinovým krémem. Horní polovinu větrníku namočíme do bílé čokolády rozehřáté ve vodní lázni s trochou smetany, a posypeme drcenými pistáciemi.
Větrníky necháme ideálně do druhého dne uležet, ať pořádně změknou. 🤗 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Babanovy chlebík
Budeš potrebovať:
3 prezreté banány
60ml mlieko použila som @alpro
105g kokosový olej
2 vajíčka
110g med
210g špaldová múka
1 čl jedlá sóda
1 čl škorica
1 čl perníkové korenie ( nemusí byť)
Štipka soli
Banány, mlieko, olej, vajíčka a med hoď do mixéra a mixuj do hladka.
Hotovú zmes odlož na bok.
Do inej misky daj ostatné sypké suroviny, premiešaj ich a vylej do nej z
mixovanú zmes.
Pridať môžeš oriešky, čoko kúsky, hrozienka je to na tebe.
Všetko dobre premiešaj a hoď do vymastenej formy na chlebík.
Peč 45 minút pri 160°C
Dobrú chuť
Verím, že si pochutíš ako my.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Proste avokádová láska 😋🥰
Myslím, že viac k tomu netreba 😆
Budeš potrebovať
-1 zrelé avokádo
-200g cottage cheese
-60g bryndza
-Soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
Všetko spolu s avokádom roztlačíme/zmiešame v jednej miske.
Koreniny používam až na koniec, pretože všetky ingrediencie majú intenzívne chute, čiže korenín treba naozaj len kôli farbe.🥰
✨️Hotovo 🤌
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Včera večer som sa takto pohrala s malinami a dnes k nim dovarila len ryžovo pohánkovú kašu ❤️
Maliny som umyla, osušila a plnila arašidovým maslom alebo pistáciovou nátierkou - neviem, ktoré sú ktoré, takže to bude prekvapenie 😅 Dala na chvíľu do mrazničky, potom som ich obalila vo vegan 15% smotane zmiešanej s proteinom a datľovým sirupom, zase dala do mrazničky a na záver obalila v roztopenej
Včera večer som sa takto pohrala s malinami a dnes k nim dovarila len ryžovo pohánkovú kašu ❤️
Maliny som umyla, osušila a plnila arašidovým maslom alebo pistáciovou nátierkou - neviem, ktoré sú ktoré, takže to bude prekvapenie 😅 Dala na chvíľu do mrazničky, potom som ich obalila vo vegan 15% smotane zmiešanej s proteinom a datľovým sirupom, zase dala do mrazničky a na záver obalila v roztopenej čoko 💕💕 (inak, krok so smotanou/jogurtom nabudúce vynechám 😅)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahodovo - karamelový cheesecake♥️
Potrebujeme:
Základná vrstva:
- 170g bezlepkových ovsených vločiek
- roztopeného kokosového oleja(podľa potreby)
- ½ šálky strúhaného kokosu
- 1 – 2 PL agave sirupu
- štipka himalájskej soli
- 100g lúpaných mandlí
Plnka:
- 250g kešu (vopred namočených)
- šálka tuhej časti z plechovky kokosového mlieka
- 2 PL agave sirupu
- ½ odšťaveného citróna
- štipka him
Jahodovo - karamelový cheesecake♥️
Potrebujeme:
Základná vrstva:
- 170g bezlepkových ovsených vločiek
- roztopeného kokosového oleja(podľa potreby)
- ½ šálky strúhaného kokosu
- 1 – 2 PL agave sirupu
- štipka himalájskej soli
- 100g lúpaných mandlí
Plnka:
- 250g kešu (vopred namočených)
- šálka tuhej časti z plechovky kokosového mlieka
- 2 PL agave sirupu
- ½ odšťaveného citróna
- štipka himalájskej soli
- škrob (podľa potreby)
- ½ šálky vegánskeho karamelu (100g kokosového cukru, konzerva kokosového mlieka, štipka himalájskej soli)
400 g čerstvých jahôd
Základná vrstva:
1. Pripravíme si formu (20x20), dno aj boky potrieme kokosovým olejom a vystelieme papierom na pečenie
2. Všetky ingrediencie na základ pridáme do mixéra a mixujeme na najvyššom stupni, pokým sa ingrediencie nespoja. Ak je zmes sypká, pridávame postupne kokosový olej a agáve sirup na spojenie. Potom ďalej mixujeme, pokým zmes nie je dostatočne spojená a lepivá
3. Zmes vysypeme do formy - rovnomerne a pevne pozatláčame aj po okrajoch
4. Časť jahôd pokrájame na tenké plátky a ukladáme po celom povrchu základu, aj po bokoch
5. Pokým pripravíme plnku, základ dáme vychladiť do chladničky
6. Kešu opláchneme a scedíme
7. Mixujeme spolu s ďalšími ingredienciami pokým nie je plnka extra hladká a krémová
8. Pokiaľ sa vám zdá plnka príliš riedka, pridajte podľa potreby kukuričný škrob a opäť mixujte
9. Keď je plnka hotová, primiešame vychladený slaný karamel
10. Nalejeme plnku do formy, pobúchame, aby sme sa zbavili bublín
11. Navrch poukladáme tenké plátky jahôd
12. Necháme vytuhnúť najmenej šesť hodín v mrazničke (najlepšie cez noc v rovnej polohe)
13. Ozdobíme jahodami, posypeme orieškami alebo tapiokovými perlami a podávame.
14. Nezabudnite, že pred podávaním necháme cheesecake minimálne hodinu postáť, aby nebol zmrznutý. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pavlova dortíky 🫐
•Recept📝:
•Korpusky:
Bílky, pokojová teplota 4 ks (cca 120g)
Cukr krupice 200 g
Kukuřičný škrob 2 lžíce
Bílý vinný ocet 2 lžičky
•Krém:
Smetana ke šlehání 33% 200 ml
Mascarpone 100 g
Cukr moučka 1 lžička
•Postup:
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C. Z bílků ušlehejte pevný sníh, do kterého postupně zašlehejte cukr. Poté přimíchejte škrob a ocet. Hmotou naplňte cukrářský s
áček s širší vroubkovanou špičkou. Uprostřed každého korpusu udělejte obrácenou stranou lžíce lehkou prohlubeň, aby pak na dortíku krém držel. Ihned vložte do trouby, snižte teplotu na 120 °C a pečte přibližně 40–45 minut.
Po uplynutí této doby troubu vypněte a jen malinko pootevřete dvířka, takto nechte korpusky dojít, dokud v ní úplně nevychladnou.
Smetanu vyšlehejte dotuha, přidejte k ní mascarpone a lžičku cukru moučka. Vyšlehejte a krémem plňte připravené korpusky a zdobte čerstvým ovocem. Hotové dortíky nechte v lednici dvě hodiny odpočívat. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.