HUMMUS SANDWICH
Na dva sandwiche budeš potřebovat:
▫️cizrnový hummus
▫️4 plátky toastového chleba
▫️30 g barevné mrkve ( měla jsem oranžovou, žlutou a fialovou )
▫️40 g avokáda
▫️50 g rajčat
▫️50 g okurky
▫️hrst salátové směsi
▫️brokolicové klíčky
Mrkev si očistíme a škrabkou nakrájíme na plátky. To samé uděláme s okurkou, ale neloupeme ji. Rajčata a avokádo si nakrájíme na plátky.
Toastový chl
eba z obou stran opečeme na nepřilnavé pánvi.
Všechny plátky potřeme cizrnovou pomazánkou - na spodní stranu sandwiche dáme trochu víc.
Potom už jen spodní stranu poklademe salátem, mrkví, avokádem a rajčaty a posypeme klíčky, přiklopíme vrchní částí >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
CITRONOVÉ TĚSTOVINY S CUKETOU A CHILLI
NA 4 porce budeš potřebovat:
▫️300 g těstovin
▫️100 g slaniny
▫️250 g cukety
▫️2 lžíce citronové kůry
▫️90 ml rama krémová 7%
▫️60 g grana padano
▫️4 žloutky
▫️bílý pepř @mmgbutik.cz
▫️chilli @mmgbutik.cz
Cuketu nastrouháme najemno, posolíme a necháme “vypotit”.
Těstoviny uvaříme podle návodu.
V misce si smícháme žloutky, sýr, smeta
nu, citronovou kůru a chilli.
Rozehřejeme si pánev a osmažíme si na ní slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme cuketu, kterou jsme pořádně vymačkali a ještě minutu dvě mícháme.
Vmícháme uvařené těstoviny a necháme trochu vychladnout, aby nebyly úplně vařící a z vajíček nebyla míchaná.
Nakonec přidáme žloutkovou směs a rychle promícháme a opepříme. Díky sýru a slanině jsem ani nesolila, jen vodu na vaření těstovin. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🌱𝕆𝕤𝕚𝕖 𝕙𝕟𝕚𝕖𝕫𝕕𝕒 𝕤 𝕞𝕖𝕕𝕧𝕖𝕕𝕚́𝕞 𝕔𝕖𝕤𝕟𝕒𝕜𝕠𝕞🌱
👩🏽🍳ᴛᴀᴋ ᴋᴇᴅ̌ ᴊᴇ ᴛᴇɴ ᴢᴇʟᴇɴʏ́ šᴛᴠʀᴛᴏᴋ🌱
✏️ ℝ𝕖𝕔𝕖𝕡𝕥:
▫️CESTO
🌱400g špaldovej hladkej múky
🌱250ml vlažného mlieka
🌱70ml olivového oleja
🌱20g droždia
🌱1ČL soli
🌱1ČL trstinového cukru
▫️PLNKA
🌱150g masla (izbovej teploty)
🌱70g čedaru
🌱70g eidam 30% tuku
🌱2 strúčiky cesnaku
🌱50g medvedieho cesnaku
🌱trošku soli a čierneho korenia
🌱1 vajíčko s troškou mlieka na potret
ie
✏️ ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
🌱v pohári si zohrejeme mlieko do ktorého si dáme 1ČL cukru, rozdrvíme droždie prikryjeme chvíľku počkáme kým sa nám spraví kvások
🌱do misky si dáme múku,soľ, olej nakoniec pridáme kvások a vypracujeme cesto ktoré dáme kysnúť 1hod na teplé miesto
🌱zatiaľ si spravíme plnku zmiešame maslo,nastruhaný syr,cesnak,korenie a soľ
🌱medvedí cesnak si nasekáme na malé kúsky
🌱nakysnuté cesto si preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho vyvalkáme do tvaru obdĺžnika, potrieme ho s plnkou,nasypeme medvedí cesnak, zrolujeme a odkrojíme kolieska mne z cesta vyšlo 17kúskov
🌱kolieska preložíme na plech vystlaný papierom kde ich ešte takých 15min necháme odpočívať zatiaľ si zapneme rúru na 180’
🌱potrieme ich vyšlahaným vajíčkom s mliekom a vložíme ich do rozohriatej rúry a pečieme 20-22min
🤍𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
☕️Gaštanovo-cappuccinový cheesecake☕️
Korpus:
☕️ 170 g sušienok bez cukru (Gullon)
☕️ 30 g rozpusteného masla
Plnka:
☕️ 500 g jemného odtučneného tvarohu
☕️ 200 g cream cheesu
☕️ 400 g gaštanového pyré
☕️ 3 vajíčka
☕️ 2 PL vanilkového pudingu
Ganáž:
☕️ 100 g cappuccino čokolády
☕️ 2 PL mlieka
Ako prvé si rozmixujeme sušienky s maslom. Túto zmes natlačíme do papierom vystlanej tortovej formy
☕️Gaštanovo-cappuccinový cheesecake☕️
Korpus:
☕️ 170 g sušienok bez cukru (Gullon)
☕️ 30 g rozpusteného masla
Plnka:
☕️ 500 g jemného odtučneného tvarohu
☕️ 200 g cream cheesu
☕️ 400 g gaštanového pyré
☕️ 3 vajíčka
☕️ 2 PL vanilkového pudingu
Ganáž:
☕️ 100 g cappuccino čokolády
☕️ 2 PL mlieka
Ako prvé si rozmixujeme sušienky s maslom. Túto zmes natlačíme do papierom vystlanej tortovej formy na pečenie (priemer 24 cm) a pečieme pri teplote 170 stupňov 10 minút.
Na plnku zmiešame všetky suroviny metličkou a nalejeme na sušienkový základ. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca hodinu. Navrch už len nalejeme čoko ganáž, ktorú si pripravíme rozpustením čokolády s mliekom v mikrovlnke. Hotový cheese necháme odležať v chladničke (najlepšie cez noc), ozdobíme podľa fantázie a podávame. Dobrú chuť! ☕️❤️❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čokoládovo-banánová roláda 😍
RECEPT👩🏻🍳
Korpus:
4ks vajcia
35g špaldová múka
35g hnedý cukor
1/2KL sody bikarbony
2PL kakao
10ml polotučné mlieko
Plnka:
125g tvaroh jemný
1 menší a jeden väčší banán
50g horká čokoláda
Poleva:
60g horká čokoláda
40ml polotučné mlieko
POSTUP⬇️
Roláda: Rozdelíš si bielka a žltka. Z bielok vyšľaháš tuhý sneh. K žltkam pridáš cukor a šľaháš do takého spenenia, pokiaľ
nie je zmes svetlejšia. K takto šľahaným žltkam pridáš všetky suché suroviny + mlieko a zašľaháš. Nakoniec do toho už len opatrne primiešaš vyšľahané bielka. Dáš na plech vystlaný papierom na pečenie a dáš piecť na 170° tak na 10-12min. Potom ju hneď vyberieš z plechu aj s papierom, nechaj trošku vychladnúť a zroluj. Takto ju necháš úplne vychladnúť a keď je vychladnutá odroluješ ju. Potom namočíš trochu s mokrou rukou/handrou pečiaci papier a dáš ho dole.
Krém: Na krém si rozropíš čokoládu a samostatne rozmixuješ menší banán. Zamiešaš ho do čokolády a potom aj tvaroh. Natrieš to na roládu, na jeden koniec položíš banán (trochu ho vyrovnaj) a zroluješ ju poriadne.
Poleva: V hrnci na miernom ohni roztopíš čokoládu v mlieku a naleješ to na vrch rolády. Poobtieraš z každej strany tak, aby bola cela zakrytá a dáš stuhnúť do chladničky. Ak chceš pekné rezy, tak ju potom rež teplým nožíkom. >>>>>
Veľká noc je za rohom a ak stále neviete, čo upiecť, mám pre vás tip na tieto mandľové kocky s pudingom a čerstvými čučoriedkami 😍.
Korpus je mäkkučký ako obláčik a krém je ľahučký so sviežou čučoriedkovou náplňou ☺️.
*Šálka s objemom 250ml
Potrebujeme
Korpus
1 šálka mandľovej múky
5 vajíčok
3 PL trstinového cukru
Krém
2 vanilkového pudingy
2 PL trstinového cukru
550ml mlieka
2 odmerka čučoried
kového proteinu
125g čučoriedok
domáci džem
Postup
1. Vajíčka vymixujeme s cukrom dopeny a potom pridáme mandľovú múku a znova premiešame. Cesto vylejeme do formy 23x33 cm vystlanej papierom na pečenie. Pečieme 12 min. na 200°C. Necháme vychladnúť.
2. Dáme si zohriať 400 ml mlieka. Keď je mlieko teplé, pridáme cukor. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame pudingové prášky a proteín, ktoré potom prilejeme do teplého mlieka. Varíme do zhustnutia. Do teplého pudingu pridáme nakrájané čučoriedky.
3. Korpus prerežeme na polovicu, popicháme vidličkou a obe časti potrieme džemom. Na jednu polovicu korpusu vylejeme krém. Druhou polovicou prikryjeme. Necháme stuhnúť v chladničke. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤍 Cokoladova torticka 🤍
Velka noc sa blizi, takze tento tyzden cakajte na vsetkom Velkonocne zajace a vajicka 😀☺️🐥
-> korpus, 26cm tortova forma
🥚 4 vajicka
🥄 4PL trstinovy cukor
🥄 2PL voda
🥄 2PL olej
🤎 2PL kakao
🍚 3PL hladka spaldova muka (nie uplne kopcom)
🍚 1/2 balicek prasok do peciva
-> krem
🥣 500g tvaroh jemny
🍌 2 banany
🍫 250g tmava cokolada (idealne 70%)
1. Cele vajicka vyslahame
s cukrom do peny (aspon 5'), pridame vodu, olej, kakao a premiesame, pridame preosiatu muku s praskom do peciva a uz len jemne zapracujeme metlickou
2. Pecieme na 175°C 15' vo forme vystlanej papierom na pecenie, nechame vychladnut
3. Na krem si najprv roztopime cokoladu vo vodnom kupeli, nechame vychladnut, medzitym si rozpucime banany, pridame tvaroh a dobre rozmiesame, pridame vychladnutu cokoladu (komu je krem malo sladky - staci dosladit, komu je krem malo cokoladovy - staci pridat roztopenu cokoaldu alebo kakao podla chute), hotovy krem navrstvime na upeceny korpus a nechame aspon hodinku v chladnicke (ak si chete kolacik ozvlastnit, staci korpus potriet este malinovym/marhulovym dzemom, ja som na to zabudla 🤭) - pred podavanim posypeme kakaom) 🙃 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cottage lievance s ovocím 🍓🥞
Dnes mám pre vás nenáročný, zdravý recept na lievance, ktoré sú ozaj výborné. U nás mali veľký úspech☺️. Tak čo? Vyskúšate? 🤩
Budeme potrebovať:
- 180g cottage cheese
- 1 vajce
- 1čl mletej vanilky od @vanilkovyobchod.cz
- 120g špaldovej hladkej múky
- 1PL trstinového práškového cukru
- 1čl kypriaceho práškového cukru
- 200g jablkového pyré
- kokosový olej na vypráž
anie
Na záver:
- Fit omáčka (jahodová) od @allnutritioncz
- ovocie podľa chuti
.
.
.
Postup:
Cottage cheese si vymiešame s vajíčkom, vanilkou a cukrom. Pridáme jablkové pyré, na záver prisypeme múku s kypriacim práškom a zamiešame. Lievance vyprážame na oleji z oboch strán približne 2-3minúty. Hotovooooo. Lievance som preliala fit omáčkou od @allnutritioncz, pridala ovocie a môžem vychutnávať🤗.
#dnesjem
#daybyme
#lievance >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Špargľové krémové rizoto
Počas špargľovej sezóny u nás veľmi častý recept 🤪
Nájdete ho na : https://www.cookhomey.com/sk/recept/jednoduche-a-zdrave-sparglove-rizoto/
Maximum number of comments was reached. Try later.