KRŮTÍ SATAY S OMÁČKOU Z BURÁKOVÉHO MÁSLA
Grilovací sezóna sice ještě nezačala, ale mě je to celkem fuk. Tohle jídlo bych mohla jíst prostě pořád. Klasicky se používá kuřecí maso, ale to bych nebyla já, abych to neudělala trochu jinak.. Ale, osobně si myslím, že mezi tím krůtím a kuřecím není ve výsledku zas tak velkej rozdíl.
POTŘEBUJETE:
500 g krůtích prsou
Nějaký salát k tomu (nebo třeba rýži
)
Sezamová semínka na dokončení
Na marinádu:
8 lžic sójové omáčky
8 lžic arašídového oleje (nebo slunečnicového, olivového..)
Kousek zázvoru
1 stonek čerstvé citronové trávy
1 jarní cibulka
Citronová šťáva
1 malá chilli paprička (podle toho co vydržíte)
Popřípadě sůl
Na omáčku:
100 g burákového másla
100 ml kokosového mléka
1 lžíce oleje
voda nebo vývar na doředění té správné konzistence
Limetková šťáva
Kousek chilli papričky
POSTUP:
Jako první jsem si naložila maso. V misce jsem smíchala sójovou omáčku, olej, najemno nastrouhaný zázvor, citronovou šťávu, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, chilli papričku a citronovou trávu.
Krůtí maso jsem nakrájela na hodně tenké proužky a přidala do misky s marinádou. Maso by se mělo marinovat alespoň hodinu, ideálně přes noc.
Těsně před podáváním jsem smíchala všechny ingredience na omáčku.
Maso o pokojové teplotě jsem napíchala na špízy a opekla na grilu z obou stran.
Na talíři jsem salát i maso pokapala omáčkou a posypala sezamovými semínky. >>>>>
@mondieucafe vždy vsadíme na zaručenú kvalitu. Aj tento brunch sa veľmi vydaril a chlebíky so šunkou, pošírovaným vajíčkom a holandskou omáčkou boli super voľbou?Rovnako tak aj avokádo so zapečeným vajíčkom? Proste vajce chutí skvelo asi v akejkoľvek podobe, ak ho ale vedia dobre pripraviť?? #tasteofkosice #kosice #slovakia #mondieu #mondieukosice #brunch #avocado #egg #ham #bread #salad #vegetabl
e #coffee #healthy #light #foodpics #foodblog #foodporn #foodstagram #instafood #foodblogger #košice #slovensko #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čokoládový dort (PS: zase lowcarb??)
Korpus:
-3 vejce
-3 lžíce kakaa
-100 ml vody
-1 plechovka červených fazolí
-1/2 odměrky proteinu
-sladidlo dle chuti (stévie, sacharin, med..)
-50 g mletého máku
Krém:
-2 oddtučněné tvarohy ve vaničce
-250 g sýry ricotta
-1/2 balíčku želatiny v prášku
-sladidlo dle chuti (stévie, sacharin, med..)
-3 lžíce kakaa
Postup:
Fazole slejeme a propláchneme vodou, pečli
vě rozmixujeme spolu se žloutky a mákem. Přidáme vodu, protein, kakao a sladidlo dle chuti. Na závěr vmícháme tuhý sníh z bílků. Nadíchanou směs opatrně vlijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 200°C cca 30min. Dáme vychladnout. Mezitím připravíme krém z tvarohů, ricotty, kakaa a na závěr dosladíme. Želatinu připravíme dle návodu a vmícháme do krému. Hotovým krémem potřeme korpus a dáme vychladnout. Posypeme kakaem. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáca pizzaaaa ?? 4 druhy syra s olivami a klasika šunka, syr a kukurica. ?
Potrebuješ:
230g hladkej špaldovej múky
150ml teplej vody
1 KL soli
1 KL trstinového cukru
2 KL sušeného droždia
2 PL olivového oleja
V miske si zmiešame vodu s droždím a cukrom a necháme cca 5 minút odstáť. Vedľa v miske si zmiešame najskôr múku s olejom a so soľou a nakoniec primiešame zmes s droždím. Vypracujeme nele
Domáca pizzaaaa ?? 4 druhy syra s olivami a klasika šunka, syr a kukurica. ?
Potrebuješ:
230g hladkej špaldovej múky
150ml teplej vody
1 KL soli
1 KL trstinového cukru
2 KL sušeného droždia
2 PL olivového oleja
V miske si zmiešame vodu s droždím a cukrom a necháme cca 5 minút odstáť. Vedľa v miske si zmiešame najskôr múku s olejom a so soľou a nakoniec primiešame zmes s droždím. Vypracujeme nelepivé cesto, podľa konzistencie pridáme ešte vodu alebo múku a necháme odstáť cca 1 hodinu na teplom mieste. Pripravené cesto vyvaľkáme, uložíme na plech vystlaným papierom na pečenie a oblohu si zvolíme podľa chuti. Ja som obe pizze potrela cesnakom roztlačenými v olivovom oleji, rajčinovým pretlakom a naukladala mozzarellu. Pizzu dáme najskôr zapiecť na 200 stupňov cca 10 minút, nakoniec pridáme šunku/syr/olivy/kukuricu/pizza korenie/ bylinky a Pečieme ešte ďalších cca 20 minút do chrumkavá a zlatista. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Po kratuckej pauze som spat aj s dalsou ranajkovou inspiraciou ?
#dnesjem #dnesranajkujem #oats #oatmeal #daybyme #coffee #banana #peanutbutter
www.onlyajvn.com
Maximum number of comments was reached. Try later.
??????????????ovocie, ktoré nesmie chýbať na našom stole počas celých sviatkov. Zväčša ho kupujeme ešte pred Vianocami, a dozrieva až do Nového roka. A tak sa stalo aj teraz. Osobne milujem ananás a jedla by som ho najradšej celý deň, ale teraz som ho zúžitkovala na tento super svieži koláčik.?
?Potrebuješ:
200g ananás (môžeš kľudne aj viac)
2 vajcia
300g pomletých ovsených vločiek
260g kokosové m
??????????????ovocie, ktoré nesmie chýbať na našom stole počas celých sviatkov. Zväčša ho kupujeme ešte pred Vianocami, a dozrieva až do Nového roka. A tak sa stalo aj teraz. Osobne milujem ananás a jedla by som ho najradšej celý deň, ale teraz som ho zúžitkovala na tento super svieži koláčik.?
?Potrebuješ:
200g ananás (môžeš kľudne aj viac)
2 vajcia
300g pomletých ovsených vločiek
260g kokosové mlieko
100g med (viac/menej je to na tebe, kľudne použi aj iné sladidlo)
stévia podľa chuti
150g bieleho krémového jogurtu
?Rúru si predhrej na 180°C. Všetky suroviny okrem ananásu a jogurtu poriadne zmiešaj. Nakoniec pridaj ananás a premiešaj. Formu na koláč si potri maslom a vylej do nej cesto. Peč 30-40 minút. koláč nechaj vychladnúť. Keď bude vychladnutý, potri ho dosladeným jogurtom (ja som použila stéviu) a nakoniec posyp nasekanými orechmi. Dobrú chuť!
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dobre ráno dnes to boli Hokkaidó lievance s arašidovým maslom, #pancakes breakfast
Dobre ráno dnes to boli Hokkaidó lievance s arašidovým maslom, #pancakesbreakfast
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cizrnová pomazánka s kari třeba na zdravější verzi chlebíčků ?
? asi 200 g sušené cizrny
? 2 stroužky česneku
? menší cibule
? olivový olej
? šťáva z citrónu
? sůl, pepř, kari, chilli
Cizrnu Lagris od @Podravka_cz namočíme přes noc a ráno zbní vylejeme zbytek vody. Do misky dolejeme vodu a v mikrovlnce ji ohříváme 10 minut (rychleji se potom uvaří). Potom ji vaříme do měkka cca 35 minut. Po vychla
Cizrnová pomazánka s kari třeba na zdravější verzi chlebíčků ?
? asi 200 g sušené cizrny
? 2 stroužky česneku
? menší cibule
? olivový olej
? šťáva z citrónu
? sůl, pepř, kari, chilli
Cizrnu Lagris od @Podravka_cz namočíme přes noc a ráno zbní vylejeme zbytek vody. Do misky dolejeme vodu a v mikrovlnce ji ohříváme 10 minut (rychleji se potom uvaří). Potom ji vaříme do měkka cca 35 minut. Po vychladnutí ji rozmixujeme se všemi surovinami do hladka. Veřte, že bude chutnat i těm, u kterých byste to ani nečekali ?Výborná je i pouze s pečivem, ne jen na chlebíčky ?@dnes_jem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.