ČOKOLÁDOVÉ🍫CROISSANTY
🤎500g hladkej múky
🤎20g čerstvého droždia
🤎100g cukru
🤎1 celé vajce
🤎1 žĺtok
🤎220ml mlieka
🤎60g zmäknutého masla
Pripravíme si kvások. Do vlažného mlieka pridáme 1 ČL cukru a droždie. Položíme na bok na 10 minút. Zatiaľ si pomiešame múku, cukor, maslo, vajce, žĺtko a pridáme kvások. Spracujeme cesto a necháme vykysnúť v chladničke cca 4 hodiny.
Čokoládová plnka:
🤎150ml smot
any na šľahanie
🤎150g čokolády
🤎70g cukru
🤎4 PL kakaa
🤎150g Nutelly
Smotanu zohrejeme, pridáme čokoládu a necháme ju roztopiť. Primiešame cukor, kakao a Nutellu. Dáme vychladnúť do chladničky.
Po vykysnutí cesta ho rozvaľkáme na tenší väčší obdĺžnik a natrieme pripravenou plnkou (polovica plnky). Prehneme na plovicu, spojíme okraje a znova ale už opatrne vaľkáme cesto (už nie veľmi na tenko, pozor na to aby plnka zostala “pod”cestom). Vrch potrieme plnkou a nakrájame na “dlhšie” trojuholníky. Stočíme a tvarujeme rožteky, ktoré potrieme rozšľahaným vajíčkom. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 170 stupňoch 20 minút.
Pre lesk: povarila som minútu 40g vody v ktorej som rozpustila 40g cukru. Necháme vychladnúť a natrieme croissanty. #bakedwith🤎 Inšpirovala som sa receptom od @paulinasuga ☺️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Bezlepkový makovec so slaným karamelom 🤩
Spojila som 2 moje najchutnejšie recepty a vzniklo toto ❤️
Maková časť:
• 3 vajíčka (oddelené)
• 250g jemný odtučnený tvaroh
• 20g proteín vanilkový (voliteľné alebo nahraďte ovsenými vločkami)
• 120g mletého maku
• sladidlo- vanilkové flavdrops (môžete použiť čokoľvek iné)
• 1 lyžička PDP
• 2 jablká + 1 banán
➡️V miske zmiešame spolu všetko ovocia a biel
ok. Jablká nastrúhame, banán nakrájame na kúsky a pridáme do cesta. Na záver pridáme aj vyšľahané bielka a dáme piecť na 180 stupňov na cca 35 minút (rozmer 23x23cm)
Slaný karamel:
•150g vopred vo vode namočených ďatlí
•50g arašidového masla
•1 čl škorica
•soľ podľa chuti
➡️ Ďatle zlejeme (trochu vody si necháme), pridáme arašidové maslo, škoricu, trochu soli (radšej menej a potom dosolíte). Ponorným mixérom rozmixujeme do hladka (vodu z ďatlí pridáme tak, aby sa nám vytvorila rozotierateľná hmota).
➡️ Na záver môžeme ozdobiť čokoládou alebo ovocím. Ja som použila karamelovú čokoládu @myrawjoy a kešu truffles. ❤️
Na webe www.myrawjoy.com môžete stále využiť kód LUCKAA-10 na celý nákup ☺️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Milujem kombináciu brownie a cheesecaku, na vrch som dala ešte čoko kvapky a nakrájané banány, ktoré som posypala kokosovým cukrom aby skaramelizovali.🤤
➡️Potrebujeme:
🍌3 banány
🍫100ml voda
🍌2 vajcia
🍫50g kokosová múka
🍌30g čokoládový proteín
🍫40g kakao
🍌flavdrops/sladidlo
⬇️
🍫250g tvaroh
🍌30g vanilkový proteín
🍫1 vajce
🍌flavdrops/sladidlo
🍫arašidové maalo
🍌1 nakrájany banán
🍫cca 5g kokosovy c
Milujem kombináciu brownie a cheesecaku, na vrch som dala ešte čoko kvapky a nakrájané banány, ktoré som posypala kokosovým cukrom aby skaramelizovali.🤤
➡️Potrebujeme:
🍌3 banány
🍫100ml voda
🍌2 vajcia
🍫50g kokosová múka
🍌30g čokoládový proteín
🍫40g kakao
🍌flavdrops/sladidlo
⬇️
🍫250g tvaroh
🍌30g vanilkový proteín
🍫1 vajce
🍌flavdrops/sladidlo
🍫arašidové maalo
🍌1 nakrájany banán
🍫cca 5g kokosovy cukor
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Banány rozmixujeme s vodou a vajciami. Potom primiešame múku, proteín a kakao. Dosladíme podľa potreby. brownie cesto vylejeme na pekáč potretý kokosovým olejom. A pripravíme si cheesecake vrstvu. Zmiešame tvaroh, vajce, proteín a sladidlo. Pomocou lyžice spravíme kôpky, medzi kôpky dáme trošku arašidového masla a nožom trochu premiešame, vytvoríme tak "mozaiku". Ozdobíme čoko kvapkami, nakrájaným banánom, ktorý posypeme kokosovým cukrom a pečieme cca 40-45 minút. Dobrú chuť!😇
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tvarohový koláčik s čokoládou🍰🤤
Ľahký, jemný a neskutočne lahodny 🤤 poteší nejedneho milovníka čokolády a tvarohu.
.
.
Cesto:
🍰 3 vajíčka
🍰 3 PL polohrubej múky
🍰 3 PL kryštáloveho cukru
🍰 2 PL teplej vody
🍰 1 PL oleja
🍰 1 ČL kypriaceho prášku
Krém:
🍰 250g hrudkovitého tvarohu
🍰 250g jemného mäkkého tvarohu
🍰 250g zmäknutého masla
🍰 2PL sirupu z agáve
🍰 3PL práškového cukru
Čokoládová pole
Tvarohový koláčik s čokoládou🍰🤤
Ľahký, jemný a neskutočne lahodny 🤤 poteší nejedneho milovníka čokolády a tvarohu.
.
.
Cesto:
🍰 3 vajíčka
🍰 3 PL polohrubej múky
🍰 3 PL kryštáloveho cukru
🍰 2 PL teplej vody
🍰 1 PL oleja
🍰 1 ČL kypriaceho prášku
Krém:
🍰 250g hrudkovitého tvarohu
🍰 250g jemného mäkkého tvarohu
🍰 250g zmäknutého masla
🍰 2PL sirupu z agáve
🍰 3PL práškového cukru
Čokoládová poleva:
🍰 100g čokolády na varenie
🍰 cca 50ml smotany (dávam od oka podľa konzistencie)
Postup:
1. Oddelime si bielka a žltka. V jednej miske si z bielkov vymiešame sneh.
2. V druhej miske si vymiešame žltka s cukrom do peny. Následne k zmesi pridáme vodu a olej. Potom postupne pridame múku.
3. Po menších množstvách predávame sneh a miešame pomalými kruživymi pohybmi.
4. Na záver poprasime vrch zmesi kypriacim práškom a dáme do vopred vymastanej formy. Pečieme cca 15-20 min (zavisi od vašej rury) pri 180°C. Dokym nie je cesto krásne zlatiste.
5. Kým sa pecie cesto pripravíme si krém tak že všetky suroviny si vymiešame spolu.
6. Na vychladnuty korpus nanesieme krém.
7. Vo vodnom kúpeli si pripavime čokoládu, ktorú následne vylejeme na koláčik.
8. Ozdobime podľa našich predstáv a dostupných "dekoracii".
9. Dobrú chuť.🤤🍰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáci brumík s orieškovým cestom a vo vnútri s nugátovou náplňou 😍.
Doma miznú rýchlosťou blesku 😍. Sú mäkkučké a náplň vo vnútri môžete zvoliť podľa vlastnej chuti 🥰. Sú časovo nenáročné, čo ja momentálnej veľmi oceňujem 🤭.
Recept si uložte, chutia malým aj veľkým 🥰☺️.
Potrebujeme
1 šálku hladkej špaldovej múky
1/2 šálky makadamovej múky
1/2 šálky mletých lieskových orechov
4 PL práškového
trstinového cukríky
1 šálka polotučného mlieka
3 PL kokosového oleja
2 vajíčka
1 ČL prášku do pečiva
Postup
1. Vyšlaháme si do peny vajíčka s cukrom.
2. Múku, prášok do pečiva preosejeme a pomelieme si lieskovce.
3. Vyšľahané vajíčka, mlieko a olej primiešame do suchej zmesi. Cesto vylejeme do formy na Brumíkov. Do stredu dáme obľúbené orieškové maslo prípadné to, čo máte radi, zalejeme trochou cesta. Pečieme na 180°C 25 min >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
💫Cheescake s ovocným pyré (bez želatíny)💫
Korpus:
✔️350 g maslové sušienky
✔️2 pl práškový cukor
✔️125 g roztopené maslo
✔️150 ml pomarančová šťava
Plnka:
✔️250 g mascarpone
✔️250 g krémový syr (philadelphia, lučina..)
✔️120 g práškový cukor
✔️1 kl vanilková esencia
✔️250 ml smotana na šľahanie
✔️2 ks smetafix
Ovocná poleva:
🍓200 g ovocie ( mrazené alebo svieže)
🍓2 pl kryštálový cukor
🍓1 ks van
ilínový cukor
🍓1 čl citrónová šťava
🍓1 pl gustin
🍓2 pl voda
1.Pripravíme si formu s priemerom 26 cm a na dno dáme papier na pečenie.
Všetky suroviny na korpus zmiešame, rukamin rovnomerne natlačíme do formy a dáme do chladničky.
2.Mixérom spolu vymiešame mascarpone, krémový syr, práškový a vanilínový cukor. V druhej miske zľahka vymiešame smotanu a smetafix. Pozor, aby sme ju “neprešľahali” .
Spojíme ju s prvou zmesou len zľahka na nízkych otáčkach. Rovnomerne nanesieme na korpus a vrátime do chladničky.
3.Ovocie, cukor, vanilínový cukor a citrónovú šťavu necháme zohriať v hrnci na miernom ohni a necháme pár minút variť. Ja som následne tyčovým mixérom hmotu rozmixovala, ale len zľahka ,nie úplne na kašu aby ostali kúsky ovocia. V pohári zmiešame gustín s vodou, prileje k ovociu a vrátime na chvíľu ba platňu aby prevrelo. Keď už je hotové, odstavíme a necháme 10-15 minút postáť, aby trochu ochladlo a zhustlo. Následne nanesieme na koláč a necháme stuhnúť pár hodín v chladničke. To je tá najťažšia časť 🙄.
Ovocná vrstva nebude taká tuhá ako želé a pri rezaní sa bude trochu “zlievať” ale presne tak to má byť.
#frommykitchendotcom
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤎 Snickers torta 🤎
Uz dlho som chcela tento kolacik vyskusat a konecne nadisiel jeho cas ☺️
Tato torticka je v trochu odlahcenej verzii, aj ked ja si nepotrpim na spojenia ako "fit torta" a pod ☺️ pre mna ma byt kolac proste kolacom.. poctive cesto, poctivy krem a ziadne nahrady 🤭 tentokrat som ale neodolala a skusila som ju spravit aspon o kusok zdravsiu - experiment sa podaril a tato
🤎 Snickers torta 🤎
Uz dlho som chcela tento kolacik vyskusat a konecne nadisiel jeho cas ☺️
Tato torticka je v trochu odlahcenej verzii, aj ked ja si nepotrpim na spojenia ako "fit torta" a pod ☺️ pre mna ma byt kolac proste kolacom.. poctive cesto, poctivy krem a ziadne nahrady 🤭 tentokrat som ale neodolala a skusila som ju spravit aspon o kusok zdravsiu - experiment sa podaril a tato torta jednoznacne patri k mojim najvydarenejsim 🙏 mozno do buducna pouvazujem o zdravsom peceni 🤭
-> korpus
🥚 4 vajcia
🥥 4PL kokosovy cukor
🥛 2PL voda
🍶 2PL olej
🤎 2PL kakao (nie uplne kopcom)
🍚 3PL hladka spaldova muka
🍚 1/2 prasok do peciva
-> datlovy karamel s arasidovym maslom
🤎 200g datlova pasta (alebo 200g datli namocenych v horucej vode na 10' aby zmakli, vodu zlejeme a datle poriadne! rozmixujeme na pastu - hotova pasta je za mna lepsia)
🥜 4PL arasidove maslo
🥛 4PL voda (alebo podla potreby)
👌 Sol (nemusi byt)
🥜 Arasidy nasekane
-> krem
🥣 250g tvaroh
🥣 150ml smotana na slahanie
🍚 1 balicek vanilinovy cukor
-> cokoladova poleva
🍫 100g tmava cokolada (70%)
🥣 100ml smotana na slahanie
1. Cele vajicka poriadne rozmixujeme s cukrom (aspon 5' kym nam vznikne nadychana pena), pridame olej, vodu, kakao a znova rozmixujeme, pridame preosiatu muku s praskom do peciva a uz len jemne zapracujeme metlickou
2. Cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pecenie a pecieme na 175°C 15' (testujeme spajlou) - nechame vychladnut
3. Medzitym si pripravime karamelovu vrstvu - datlovu pastu dobre rozmixujeme s arasidovym maslom a vodou - vodu pridavame podla potreby, karamel by nemal byt uplne hutny, mal by sa dat dobre rozotietat :) sol pridavame podla chute Hotovy datlovy karamel rozotrieme na vychladnuty korpus, pridame na drobno nasekane arasidy
4. Ako dalsie si pripravime krem: tvaroh, smotanu aj cukor spolu rozmixujeme kym nam vznikne husty krem, navrstvime na karamelovu vrstvu a dame zatial do chladnicky
5. Ako poslednu si zohrejeme smotanu (nesmie vriet!), pridame cokoladu a rozmiesame - vylejeme na tvarohovu vrstvu a nechame cez noc v chladnicke 🙃 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ahoj! 🌸
Sladký snídaně nemám zrovna v lásce, ale v rámci výzvy #makamespolecne jsem potřebovala vymyslet něco sladkýho a vlastně jsem se na to i těšila. French toasty ve slaný verzi miluju a tyhle sladký jim rozhodně můžou konkurovat.
Co vy a french toasty? Radši sladký, nebo slaný?
CROISSANT FRENCH TOAST S JAHODAMI A RICOTTOU
Na 2 porce budeš potřebovat:
▫️3 máslové croissanty
▫️100 g ricotty
▫️90 ml mléka
▫️1 vejce
▫️máslo na opečení
▫️60 g jahod ( + navíc na ozdobu )
▫️1 lžička vanilkového extraktu
▫️1 lžička skořice
▫️1 lžička lyo jahodového prášku @svetplodu
▫️1 lžička citronových kousků @svetplodu
▫️1 lžíce čekankového sirupu ( + na polití )
V jedné misce si rozšleháme mléko s vejcem, vanilkou a skořicí.
V druhé si rozmačkáme jahody, přidáme ricottu, čekankový sirup, jahodový prášek a citronové kousky a dobře promícháme.
Croissanty rozpůlíme a naplníme ricottovou směsí.
Dáme do misky s mléčnou směsí a necháme je z každé strany asi minutu nasáknout.
V pánvi na vysokém plameni rozehřejeme máslo a opečeme na něm croissanty z obou stran dozlatova.
Hotové croissanty ozdobíme zbylou ricottovou směsí, jahodami, lyo jahodovým práškem a čekankovým sirupem. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Udon jsou láska. ❤️
Vždycky jsem si je objednávala v restauracích a doma se mi je nechtělo vařit. Klasický smažený nudle se mi totiž nikdy nepodařilo dobře dochutit.
Tyhle jsem ale rozhodně nevařila naposled. Jak jste si už možná všimli, rychlý jídla mám celkem v oblibě. A tohle je další oběd, kterej můžete mít za 15 minut na stole. 🤩
CHICKEN YAKI UDON
Na dvě porce budeš potřebovat:
▫️2 balení
udon nudlí
▫️140 g žampionů
▫️140 g bok choy
▫️100 g bambusových klíčků
▫️2 jarní cibulky
▫️300 g kuřecích prsou
▫️1 lžíce oleje
Omáčka:
▫️2 a 1/2 lžíce tmavé sójové omáčky
▫️2 lžíce ústřicové omáčky
▫️1 lžíce mirin
▫️2 lžičky kokosového cukru @mmgbutik.cz
V misce si smícháme ingredience na omáčku.
Nakrájíme si zeleninu a maso.
Nudle vaříme tři minuty, slijeme a dáme prozatím stranou.
V pánvi si na vysokém ohni rozehřejeme olej. Přidáme maso a 2 minuty opékáme, než přidáme zeleninu. Opékáme dalších 5 - 6 minut, přidáme nudle, zalijeme omáčkou a opékáme ještě další tři minuty, mícháme, aby se nudle dobře obalily omáčkou. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.